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プロの焼肉の下味のレシピ。秘伝の漬け込みだれの作り方を紹介。

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ガッテン!焼肉の下味のレシピ。秘伝の漬け込みだれの作り方を紹介。

NHKガッテン!(ためしてガッテン)で話題になった、『焼き肉の下味漬け込みだれの作り方』をご紹介します。
都内超人気焼き肉店の秘伝のレシピとして話題になりました。

漬け込む、というよりは短い時間でもこの下味をつけることでジューシーに焼くことができるのでとても手軽です。

是非試してみてくださいね。

プロの焼き肉の下味だれ

焼き肉店のプロが教えてくれる、秘伝の下味がこちらです。

材料

お肉 200g
塩 3g
こしょう 適量
にんにく 2g
ごま油 大さじ1

作り方

1、お肉に塩こしょうをする。

2、すりおろしにんにく、ごま油を加えてもみこんだら完成です。

ごま油が最大のポイントで、これを加えることでとてもジューシーに美味しく焼くことができるんですね。

もう1つ、おうちのホットプレートでも美味しく焼く方法はこちらに詳しくまとめています。
是非併せてチェックしてみてくださいね。

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以上、お家焼肉におすすめな秘伝の下味の作り方のご紹介でした。
お試しくださいね。

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是非併せてご覧ください。

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