テレビ朝日系列、相葉マナブで話題になった『枝豆ナゲットの作り方』をご紹介します。
農家さんおすすめで、お弁当にも入れやすい枝豆と鶏むねひき肉で作るナゲットです。
おつまみにも最適ですよ。
枝豆ナゲット
材料
さやから出した枝豆
鶏むねひき肉
しょうゆ
塩
こしょう
顆粒コンソメ
片栗粉
酒
マヨネーズ
枝豆タルタルソース
さやから出した枝豆
水
ゆで卵 1個
作り方
1、ボウルに材料をすべて加えて練る。
2、フライパンに油を熱し、一口大にして加える。
押し付けて薄くしながら焼く。
3、蓋をして弱火で約3分蒸し焼きにする。
4、焼き色がついたら裏返す。
再度蓋をして弱火で約3分蒸し焼きにする。
5、器に盛り付け、完成です。
6、枝豆タルタルソースを作る。
ミキサーに枝豆、水を加えてペースト状にする。
7、ゆで卵を潰し、6、レモン汁、塩を加えて混ぜる。
添えて完成です。
是非試してみてくださいね。
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