【ライフドットネット】 話題のレシピから料理のコツまで。野菜ソムリエNamiが運営するレシピサイト。

LIFE.net

レシピ・料理

あさイチのひき肉とキャベツのピリ辛春雨煮のレシピ。豚ひき肉で。

更新日:

あさイチのひき肉と春野菜の春雨煮のレシピ。豚ひき肉とキャベツで。

NHKあさイチ、みんな!ゴハンだよで話題になった『ひき肉とキャベツのピリ辛春雨煮の作り方』をご紹介します。
料理研究家の井原裕子さんが考案された、春キャベツと豚ひき肉などを具材に入れた美味しい春雨の煮物です。

スポンサーリンク

ひき肉とキャベツのピリ辛春雨煮

材料 2人分

豚ひき肉 150g 
キャベツ 150g  
ミニトマト 8個 
乾燥春雨 40g 
すりおろし生姜 小さじ1/3  
すりおろしにんにく 小さじ1/3 
ねぎ 10㎝ 
サラダ油 大さじ1/2  

ごま油 小さじ1  
こしょう 少々

調味料

酒 大さじ1 
オイスターソース 大さじ1 
しょうゆ 大さじ1 
水 150ml  
砂糖 小さじ1 
豆板醤 小さじ1/3~1/2  

スポンサーリンク

作り方

1、キャベツは8㎜幅に切る。
春雨は半分に切り、ミニトマトはヘタを取る。
ネギは縦半分にして斜め薄切りにする。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉、生姜、にんにく、ネギを加えてお肉の色が変わるまでほぐしながら炒める。

2、キャベツを加えて油がなじむまで炒める。
ミニトマトと調味料を加える。

3、フライパンに中央をあけ、春雨を加える。
煮立ったら弱火にして蓋をして4分間煮る。

4、こしょうをふり、ごま油を回しかけて完成です。
是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』では、その他にも春雨を使ったレシピをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

春雨のレシピ一覧




\ レシピ動画も配信中 /
YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

スポンサーリンク

おすすめ記事

いちごの健康効果と栄養6選。美肌効果・ストレス解消にもおすすめ! 1

スポンサーリンク テレビで話題になった『いちごのレシピ16品』をご紹介します。 簡単にできるケーキからスイーツ、調味料まで人気の料理をまとめました。 いちごが美味しい季節に是非作ってみてくださいね。

新玉ねぎのレシピ10品まとめ。人気簡単メニューやプロの料理まで。 2

スポンサーリンク 3~4月の春に旬を迎える『新玉ねぎを使った人気レシピ11品』をご紹介します。 簡単にできるマリネから炒め物、ドレッシング、新生姜の酢じょうゆまで様々なバリエーションがあるので献立に困 ...

たけのこの人気レシピ8品まとめ。簡単おかずからメイン料理まで。 3

スポンサーリンク 春に旬を迎える山菜の1つ【たけのこの人気レシピ18品】をご紹介します。 簡単にできるおかずから基本のアク抜き、メインになる料理や洋食メニューまでをまとめました。 当サイトではテレビや ...

あさイチの手作りマスクの作り方。動画と画像で紹介!立体型マスク。 4

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『手作りマスクの作り方』をご紹介します。 新型コロナウイルスで不足しているマスクを手作りできる方法で、花粉症対策にも便利です。 ミシン不要で、手縫いで25 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 5

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 6

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

-レシピ・料理
-, , , , ,

© 2021 LIFE.net Powered by AFFINGER5