煮物

照り焼きチキンのアレンジやリメイクにおすすめな【照り焼きチキンと豆腐のうま煮の作り方】をご紹介します。 お肉が少ない量でもたっぷりの豆腐とオクラで食べ応えがアップし、豪華な和食の1品にすることができま ...

NHKガッテン！で話題になった『冷凍里芋の煮物の作り方』をご紹介します。 煮ないでめんつゆに浸して解凍し、電子レンジで加熱するだけで超簡単にできる煮物のレシピです。 ボウル1つでできるので洗い物も少な ...

NHKきょうの料理で話題になった、料理家の栗原はるみさんが考案された『栗と手羽先の煮物の作り方』をご紹介します。 栗が旬の時期に作りたい、手羽先でスープを取り、手羽中と一緒に煮込んだうまみたっぷりの美 ...

NHKあさイチで話題になった『ごぼうの梅煮の作り方』をご紹介します。 鍋に昆布と調味料、ごぼう、梅干しを入れて煮るだけで簡単にできる梅風味が美味しい煮物のレシピです。 ごぼうも柔らかく、長さをそろえて ...

NHKガッテン！（ためしてガッテン）で話題になった『なすの煮物の作り方』をご紹介します。 干しエビを使っただしの煮汁の中に丸ごとのままナスを入れて柔らかくなるまで煮るだけで簡単にできる煮物のレシピです ...

NHKあさイチで話題になった『鶏手羽元と新ごぼうの味噌煮の作り方』をご紹介します。 料理研究家の清水信子さんが考案された味噌、酒、はちみつだけで出来る簡単な煮物の作り方です。 和食のメインになるおかず ...

NHKきょうの料理で話題になった『たけのこの若竹煮の作り方』をご紹介します。 和食の基本となる昔ながらの若竹煮の作り方です。 料理研究家のばあばこと鈴木登紀子さんが考案されたレシピです。

NHKきょうの料理で話題になった、料理家の栗原はるみさんが考案された『新じゃがいもと牛肉の甘辛煮の作り方』をご紹介します。 新じゃがと新玉ねぎを使った春に作りたい肉じゃが風のレシピです。 仕上げにバタ ...

NHKあさイチで話題になった『鱈とかぶの煮物ブルターニュ風の作り方』をご紹介します。 フランス料理店オーナーシェフの谷昇さんが考案されたメニューで、白いフランス風の煮物です。 鱈はしっとりジューシーに ...

テレビ番組の秘密のケンミンショーで話題になった、里芋を使った山形県のご当地レシピ『芋煮の作り方』をご紹介します。 山形では芋煮会というこの芋煮をメインとしたパーティーも行われるほど人気だそうで、里芋の ...