【ライフドットネット】 話題のレシピから料理のコツまで。野菜ソムリエNamiが運営するレシピサイト。

LIFE.net

ためしてガッテン レシピ・料理

子供ビールの作り方。ゼラチンで作る泡ビール風ジュースのレシピ。

更新日:

子供ビールの作り方。ガッテンで話題!ゼラチンで作る泡のレシピ。

ゼラチンを使って簡単にできる、完全ノンアルコールの『子供ビールの作り方』をご紹介します。

ジュースとゼラチンで見た目がまるでビールのような泡を作ることができる面白いメニューです。
アレンジでフローズン生風や黒ビール風の作り方もご紹介しますね。

ガッテンで話題になった泡レシピを参考に考えて作ってみました。
子供受け最高ですよ。

スポンサーリンク

子供ビール

子供ビールの作り方。ガッテンで話題!ゼラチンで作る泡のレシピ。

3種類作ってみました。
色々な組み合わせで作れます。

まずは画像一番左のリンゴジュースを使ったのどごし爽やかな子供ビールをご紹介します。

調理時間10分
調理器具ボウル2個・ハンドミキサーもしくは網じゃくし

ドリンク・日本料理

材料 1~2杯分

粉ゼラチン 1g
水 大さじ1
使うジュース(下に注ぐジュースを使います) 大さじ4
下に注ぐジュース 150ml~200mlくらい(お好みの量でOK)

ゼラチンはしっかり量る必要があるので、あれば0.1g単位の電子計量器がおすすめです。
我が家はタニタのキッチンスケールを使っています。
タニタ はかり スケール 料理 3kg 0.1g デジタル ホワイト KD-320 WH

レシピ動画

作り方を動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。

作り方

1、小さい器に水大さじ1を加えて粉ゼラチンをふりかけて少し置き、ふやかす。

2、深めの耐熱容器に熱湯を注ぎ、1の器を重ねて湯煎しよく混ぜてゼラチンをしっかりと溶かす。

子供ビールの作り方。ガッテンで話題!ゼラチンで作る泡のレシピ。

3、氷水をはったボウルにもう1つのボウルを重ねる。
そこに大さじ4のジュース、溶かしたゼラチンを加えて氷水に当てながらハンドミキサーでしっかりと泡立てる。

子供ビールの作り方。ガッテンで話題!ゼラチンで作る泡のレシピ。

しっかり泡立てるとこんな感じになります。

4、カップにジュースを注ぎ入れる。
だいたいですが、カップの3/4くらいのところまで注ぎ泡を乗せる場所を残しておきます。

スポンサーリンク

子供ビールの作り方。ガッテンで話題!ゼラチンで作る泡のレシピ。

5、泡立てた3の泡をジュースの上に注げば完成です。

この泡、しばらく置いておいてもなくなりません。
ただ常温だとしぼみやすいので、冷蔵庫に入れておくとジュースの上に乗せた状態でもかなり長い時間泡をキープできますよ。

アレンジ フローズン生ビール風にも

子供ビールの作り方。ガッテンで話題!ゼラチンで作る泡のレシピ。

もう1つ、フローズン生風にできるアレンジもご紹介します。
泡立てるときに使うジュースの量を減らすだけです。

上のレシピでは大さじ4になっている泡立てに使うジュースの部分を大さじ2に減らしてください。
後の作り方は同じです。

ジュースの量が多いと緩めの、のどごしがいい泡が作れます。
ジュースの量を減らすと、もこもこのスプーンですくって食べる泡のゼリーのようなものが作れてそれがフローズン生風に楽しめます。

子供ビールの作り方。ガッテンで話題!ゼラチンで作る泡のレシピ。

飲みやすさはゆるい泡の方ですが、もこもこ泡も子供には好評でした。
こちらの泡はかなりしっかりしているので、スプーンですくって食べれます。

初めて作るならゆるめ泡がおすすめですが、もこもこも面白いので試してみてください。

コーラで黒ビール風

子供ビールの作り方。ガッテンで話題!ゼラチンで作る泡のレシピ。

また使うジュースをコーラにすると黒ビール風になります。

コーラは炭酸が入っているので、本当にビールっぽい見た目が楽しめます。
炭酸が飲めるお子さんならこちらもおすすめ。

子供ビールの作り方。ガッテンで話題!ゼラチンで作る泡のレシピ。

コーラの泡が消えない版みたいな感じで美味しいですよ。

このレシピの感想

子供ビールの作り方。ガッテンで話題!ゼラチンで作る泡のレシピ。

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

お手軽度★★★★★
美味しさ★★★★★
食費が安く済むか★★★★★
子供向きかどうか★★★★★

のどごし爽やか泡と、フローズンタイプは全然違う感じになるので比べてみても面白いです。
子供には両方好評でした。

Nami

見た目が可愛いのでものすごく盛り上がりました。

大人も子供も楽しめるので、アルコールがダメな方や妊婦さんのお楽しみドリンクとしてもいいかも。

ジュースの種類によっては泡立ちにくい場合がありますが今回ご紹介したりんごとコーラは大丈夫なのでおすすめです。

以上『子供ビールの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

泡レシピならこちらもおすすめです。

泡醤油の作り方。ガッテンの減塩にもおすすめな泡調味料のレシピ。
泡醤油の作り方。ガッテンの減塩にもおすすめな泡調味料のレシピ。

スポンサーリンク NHKあさイチやためしてガッテン!でも話題になった『泡醤油の作り方』をご紹介します。 しょうゆとゼラチンで作ることができる、減塩効果も期待できるふわもこ醤油のレシピです。 失敗してし ...

ためしてガッテンのレシピ65品まとめ。便利で画期的な料理集。
ためしてガッテンのレシピ67品まとめ。便利で画期的な料理集。

スポンサーリンク NHKためしてガッテン!(ガッテン)で話題になった『料理のレシピ67品』をご紹介します。 これまでにないような料理法や食材の使い方、目からうろこの調理法などが多いのが特徴ですが実際に ...




\ レシピ動画も配信中 /
YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

スポンサーリンク

おすすめ記事

クリスマスに作りたい!簡単レシピ13品。子供に人気の料理も紹介。 1

スポンサーリンク 『クリスマスにおすすめな簡単にできて美味しい人気のレシピ24品』をご紹介します。 おしゃれでかわいい見た目の料理から、子供が喜ぶメニューまでクリスマスパーティーにも役立つレシピをまと ...

あさイチの手作りマスクの作り方。動画と画像で紹介!立体型マスク。 2

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『手作りマスクの作り方』をご紹介します。 新型コロナウイルスで不足しているマスクを手作りできる方法で、花粉症対策にも便利です。 ミシン不要で、手縫いで25 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 3

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 4

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

-ためしてガッテン, レシピ・料理

© 2020 LIFE.net Powered by AFFINGER5