【ライフドットネット】 話題のレシピから料理のコツまで。野菜ソムリエNamiが運営するレシピサイト。

LIFE.net

レシピ・料理

梨の保存方法はラップ+冷蔵庫で上下を注意して。冷凍方法も紹介。

更新日:

梨の保存方法はラップ+冷蔵庫で上下を注意して。冷凍方法も紹介。

新鮮な状態のまま長持ちさせることができる『梨の保存方法』をご紹介します。
数日中に食べる場合の、冷蔵保存の仕方と、より長期の保存に適している冷凍保存の2パターンをまとめています。

梨はそのまま冷蔵庫に入れてしまうと乾燥してしまうためラップを使い、上下に注意することで鮮度を保つことができます。
また冷凍するとコンポート風に楽しめたり、すりおろしたシャーベットとして楽しむこともできますよ。

画像付きで詳しくご紹介しますね。

スポンサーリンク

冷蔵庫での梨の保存方法

梨の保存方法はラップ+冷蔵庫で上下を注意して。冷凍方法も紹介。

梨は常温よりも冷蔵庫での保存が適しています。

ただし、みずみずしい味が特徴で80%以上が水分でできているため、そのまま冷蔵庫に入れてしまうと鮮度が失われてしまいます。
そこで一工夫することで、長くシャリシャリを楽しむことができるようになります。
まずは冷蔵庫での保存方法からご紹介しますね。

材料


ラップ
キッチンペーパー

作り方

梨の保存方法はラップ+冷蔵庫で上下を注意して。冷凍方法も紹介。

1、梨を買ってきた後、一度キッチンペーパーで包み、その後ラップでぐるぐる巻きにする。

梨の保存方法はラップ+冷蔵庫で上下を注意して。冷凍方法も紹介。

1重ではなく、2重くらいはラップを使ってぐるぐるに巻きます。

梨の保存方法はラップ+冷蔵庫で上下を注意して。冷凍方法も紹介。

2、枝を下になるようにして冷蔵庫で保存する。
枝から水分が出やすいので、枝を下にしてお尻側が上になるようにして保存します。

こうすることでストレスに弱いお尻側もきれいな状態で保存することができます。

梨の冷凍保存の仕方

続いて冷凍保存の仕方をご紹介します。
冷凍する場合はカットした状態で保存します。

梨の保存方法はラップ+冷蔵庫で上下を注意して。冷凍方法も紹介。

1、くし形に切り、ヘタと種を取り除く。
皮はきれいに洗えば食べられるのでつけたままでも大丈夫です。
好みに応じてむいてください。

ちなみに冷凍した後でも皮は簡単にむけますよ。

梨の保存方法はラップ+冷蔵庫で上下を注意して。冷凍方法も紹介。

スポンサーリンク

2、4個ずつを1セットくらいにして、ラップでぴっちりと包む。
1個ずつ個別に包んでもいいのですが、結構ラップを消費するので我が家では4個まとめてひとくくりにしています。

梨の保存方法はラップ+冷蔵庫で上下を注意して。冷凍方法も紹介。

3、冷凍対応の密閉袋に重ならないようにして平らにして入れ、バットなどに入れて冷凍する。

解凍方法

解凍するときはそのまま常温に出しておくとコンポートっぽく解凍されます。

もしくはそのまま耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで加熱するとかなり柔らかくなりコンポートになりますよ。

すりおろしてアイスにする

梨の保存方法はラップ+冷蔵庫で上下を注意して。冷凍方法も紹介。

冷凍した梨はおろし金ですりおろすとシャーベットのようにして楽しむことができます。
これとっても美味しいのでおすすめですよ。

私は生で食べるよりはるかに好きです。

お子さんのおやつにもおすすめです。

すりおろして料理に使う

梨の生姜焼きのレシピ。すりおろし梨のたれで絶品!お肉も柔らか。

また冷凍しておけばいつでも料理に使うことができます。
すりおろした梨は生姜焼きのたれにしても美味しいです。

お肉を漬け込むことでしっとり柔らかくする効果も。
甘めのたれになるので子供も食べやすい味付けになります。

梨の生姜焼きのレシピ。すりおろし梨のたれで絶品!お肉も柔らか。
梨の生姜焼きのレシピ。すりおろし梨のたれで絶品!お肉も柔らか。

スポンサーリンク テレビ朝日系列、相葉マナブで農家さんおすすめの食べ方として話題になった『梨の生姜焼きの作り方』をご紹介します。 すりおろした梨でお肉を漬け込み柔らかくした後、梨たっぷりのたれにする甘 ...

すりおろしてから冷凍するのもあり

梨の生姜焼きのレシピ。すりおろし梨のたれで絶品!お肉も柔らか。

もしくは初めからすりおろした状態で冷凍することも可能です。
おろしたときもできる限り平らに、薄くなるようにして保存すると使いたいときに使いたい分だけパキッと折って使うことができるので便利です。

そのままアイスとして食べてもいいですし、スムージーに使っても美味しいですよ。

梨と甘酒のスムージーのレシピ。便秘解消にも効果的。
梨と甘酒のスムージーのレシピ。便秘解消にも効果的。

スポンサーリンク 便秘解消効果や疲労回復効果が期待できる『梨と甘酒のスムージーの作り方』をご紹介します。 NHKあさイチで薬膳として梨が使われている、と話題になったレシピの1つで米麹の甘酒と梨だけでで ...

以上『梨の冷蔵保存と冷凍保存の仕方』のご紹介でした。
梨は高級フルーツですし、せっかくなら長く美味しい状態で楽しみたいもの。

買ってきたらすぐに適した方法で保存するのがおすすめです。
是非試してみてくださいね。

おすすめ関連記事

梨のレシピ8品まとめ。おかずになる料理から人気のお菓子まで。

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』ではその他にも梨を使ったレシピをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

梨を使ったレシピ一覧

こちらもおすすめです。

あさイチの蒸し梨のレシピ。レンジでできる中国の薬膳デザート。
蒸し梨のレシピ。レンジでできる中国の薬膳デザート。

NHKあさイチで話題になった『蒸し梨の作り方』をご紹介します。 スポンサーリンク 電子レンジでも簡単にできる、乾燥に役立つという生姜も使った薬膳デザートのレシピです。 梨のコンポートのような、焼きリン ...

あさイチの梨の切り方2通り。甘くて皮ごとおいしい食べ方を紹介。
あさイチの梨の切り方2通り。甘くて皮ごとおいしい食べ方を紹介。

NHKあさイチやガッテン!で話題になった『梨の切り方』をご紹介します。 スポンサーリンク 梨の甘い部分を考慮して切ることで、皮ごととても美味しく食べることができる切り方です。 つまみやすく、3つの味を ...




\ レシピ動画も配信中 /
YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

スポンサーリンク

おすすめ記事

クリスマスに作りたい!簡単レシピ13品。子供に人気の料理も紹介。 1

スポンサーリンク 『クリスマスにおすすめな簡単にできて美味しい人気のレシピ22品』をご紹介します。 おしゃれでかわいい見た目の料理から、子供が喜ぶメニューまでクリスマスパーティーにも役立つレシピをまと ...

あさイチの手作りマスクの作り方。動画と画像で紹介!立体型マスク。 2

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『手作りマスクの作り方』をご紹介します。 新型コロナウイルスで不足しているマスクを手作りできる方法で、花粉症対策にも便利です。 ミシン不要で、手縫いで25 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 3

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 4

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

-レシピ・料理
-

© 2020 LIFE.net Powered by AFFINGER5