牛乳

インドの美味しい豆カレーの1つダール・マッカニー風に楽しめる『小豆カレーの作り方』をご紹介します。 本場ではウラド豆という豆を使って作られるのですが、日本の小豆も似ているので茹で小豆で代用して作りまし ...

テレビ番組のジョブチューンでも話題になった大葉スイーツ『青じそプリンの作り方』をご紹介します。 青じそをミキサーにかけて牛乳と生クリーム、ゼラチンでかためた爽やかな香りのぷるぷる食感のプリンです。 牛 ...

テレビ番組の得する人損する人やすイエんサーで話題になった『春巻きの皮で作るもちもちクレープの作り方』をご紹介します。 春巻きの皮を牛乳とプリンを加熱して溶かした液に浸すことで、もちもち食感のクレープが ...

テレビ番組の沸騰ワード10で、伝説の家政婦タサン志麻さんが披露されたフランス料理のおつまみ『グジェール風の作り方』をご紹介します。 本来はチーズを入れたシュー皮ですが、ホットケーキミックスとチーズ、豆 ...

NHKあさイチで話題になった『オリーブオイルで出来るホワイトソースの作り方』をご紹介します。 完全に乳製品不使用で作れるようにアレンジしてみました。 牛乳やバターを使わなくてもオリーブオイルや豆乳で作 ...

日本テレビ系列、世界一受けたい授業で話題になった『簡単にできるバウムクーヘンの作り方』をご紹介します。 棒に液を浸し、回しながら焼くお菓子ですがフライパンで簡単に作ることができるオレンジページで人気の ...

オレオクッキーを使って簡単にできる『オレオミルクシェイクの作り方』をご紹介します。 クッキーとバニラアイス、牛乳でできるシェイクでミキサーなしでも作れる方法もご紹介しています。 お家デザートに最高です ...

NHKあさイチで話題になった『ごまブランマンジェの作り方』をご紹介します。 たっぷりの炒りごまと牛乳、生クリームで作る日本料理店『赤坂おぎ乃』店主の荻野聡士さんが考案されたレシピです。 ごまはエキスを ...

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『マカロニチーズコロッケの作り方』をご紹介します。 茹でたマカロニを濃いめのホワイトソースにからめてパン粉を付けて揚げた ...

NHKきょうの料理で話題になった、料理家の栗原はるみさんが考案された『あさりのリゾット、まいたけステーキ添えの作り方』をご紹介します。 あさりをたっぷり使い、蒸して出た美味しいだしを使ったうまみたっぷ ...