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ハナタカの冷やしトマトカレーそうめんのレシピ。トマトジュースで。

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ハナタカの冷やしトマトカレーそうめんのレシピ。トマトジュースで。

テレビ番組のハナタカ優越館で話題になった『冷やしトマトカレーそうめんの作り方』をご紹介します。
カレー粉、めんつゆ、トマトジュースを合わせた夏に食べやいそうめんのアレンジです。

冷やしトマトカレーそうめん

材料

オリーブオイル
なす
玉ねぎ
茹でたそうめん
ねぎ 適量

トマトカレーつゆ

無塩トマトジュース
めんつゆ
カレー粉

分量は紹介されなかったので、また実際に作って追記しますね。

作り方

1、ネギは小口切りにする。
なすは輪切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、なすと玉ねぎを炒める。

2、カレー粉、めんつゆを加える。

3、トマトジュースを加えて混ぜる。
ひやしたそうめんの上にかけて完成です。

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