志麻さんのツナカレーのレシピ。電子レンジだけで簡単！

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された【ツナカレーの作り方】をご紹介します。

ツナ缶とコーン缶、じゃがいも、カレー粉などを組み合わせて電子レンジだけで簡単に作れるドライカレーのレシピです。

実際に作ってみましたがすぐに出来るので、忙しい日にもとてもおすすめですよ。

包丁いらず！ツナカレー

火も使わず、鍋も不要なので洗い物も楽です。

材料　2人分

じゃがいも　1個
ツナ缶　1缶
コーン缶（粒）　大さじ3
カレー粉　大さじ1
ケチャップ　大さじ1
パセリ　適量
炊いたご飯　適量
※仕上げにオリーブオイルを一回しすると、とっても美味しかったです。

※分量は番組では出てこなかったので、実際に作ってみて記載しています。

レシピ動画

作り方を動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。

作り方

1、じゃがいもは綺麗に洗い、芽があれば取り除き、濡れたままラップで包む。
600Wの電子レンジで6分、500Wの場合は7分加熱する。

熱いので火傷に注意して取り出し、ラップを外したらキッチンペーパーで包み皮をむく。
するっと簡単にむけます。
皮をむいたじゃがいもは深めの器かボウルに移しておく。

2、1のじゃがいもを入れた器やボウルにツナ、カレー粉、コーン、ケチャップを加えラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
500Wの場合は2分20秒程度が目安です。

3、熱いので注意して取り出し、スプーンでじゃがいもをつぶしながら混ぜ合わせる。
じゃがいもは形が残っていてもほくっとした感じがありおいしかったので、崩す加減はお好みで。

4、器にごはんを平らによそい、上に3のカレーを乗せる。
仕上げにパセリをかけたら完成です。
お好みでオリーブオイルをひと回ししてもぐっと美味しくなりますよ。

大人から子供まで美味しく食べられるカレーだと思います！
ただカレー粉を結構入れたからか、割と辛めに仕上がったのでお子さんが食べる場合はカレー粉は少なめがいいかもしれません。

温泉卵など上に乗せても合うと思います。
缶詰で出来る手軽なドライカレーですね。

志麻さんのレシピ本はこちらです。

志麻さんのベストおかず いつもの食材が三ツ星級のおいしさに /扶桑社/タサン志麻

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以上【ツナカレーの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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