【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報をご紹介します。

LIFE.net

レシピ・料理

梅ザーサイ冷奴のレシピ。豆腐の簡単アレンジにおすすめ。

投稿日:

梅ザーサイ冷奴のレシピ

細かく刻んだ梅干しにザーサイを加えて混ぜたものをお豆腐の上に乗せただけの簡単アレンジ「梅ザーサイ冷奴の作り方」をご紹介します☆
家事えもんことタレントの松橋周太呂さんが1食置き換えの豆腐ダイエットのメニューとして考案されたレシピです。
ザーサイの独特の風味と梅干しがよく合い、お豆腐が美味しく食べられるおすすめのアレンジです。

1分でできるので、時短メニューとしてもおすすめですよ。

梅ザーサイ冷奴

梅ザーサイ冷奴のレシピ。豆腐の簡単アレンジ

調理時間1分
費用目安185円
カロリー全量 246.5kcal
糖質量全量 6.2g

材料 1~2人分

木綿豆腐 1丁(300g)
梅干し 22g
ザーサイ 40g

作り方

1、梅干は種を取り除き、包丁で細かく刻む。

梅ザーサイ冷奴のレシピ。豆腐の簡単アレンジ

2、梅干とザーサイを混ぜ合わせる。

梅ザーサイ冷奴のレシピ。豆腐の簡単アレンジ

3、水切りをした豆腐を器に盛り付け、2を上に乗せたら完成です。

栄養と期待できる効果

豆腐の原料である大豆には抗酸化作用を持つ大豆サポニンという成分が含まれています。
また血中コレステロール値を下げてくれるリノール酸やレシチンも豊富です。

梅干しに含まれているクエン酸は、疲労物質である乳酸を分解する働きを持っています。
さらに肩こりや首のこりなどを和らげる効果や利尿効果もあります。

ザーサイはからし菜の変種で茎が太くなっているものを漬物にしたものです。
からし菜にはカルシウムが豊富で、梅干のクエン酸はこのカルシウムの吸収を助ける働きも持っています。

さらにザーサイは塩気が強いですが、原料となっているからし菜には塩分の排出を助けるカリウムが豊富です。

こんな特におすすめ

・低糖質なおかずが欲しい
・豆腐をダイエットに取り入れたい
・疲れや体のコリを和らげたい
・夏バテ気味の時に
・忙しい日のおかずに

などなど。
梅干しの酸味でさっぱりと食べられますよ。

このレシピの実際の感想

最後に実際にこの料理を食べた我が家の感想をご紹介します。

ザーサイが好きな人は絶対にハマる味。美味しくて1丁軽く食べられます。食欲が落ちがちな夏場にもおすすめ。(管理人)

梅干しとザーサイが思いのほかよく合い、ザーサイの塩気で豆腐が美味しく食べられます。(夫/30代)

少しでも参考になれば幸いです☆

おすすめ関連記事

その他にも豆腐を使ったレシピや時短メニューを多数ご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

 豆腐のレシピ一覧

 時短レシピ一覧

こちらもおすすめです。

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

  • この記事を書いた人
LIFE.net【ライフドットネット】

LIFE.net【ライフドットネット】

TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報を発信中。 料理が好きで毎日5つくらいのレシピを実際に作りレポしています。 レシピにはダイエットや血糖値管理に役立つカロリーや糖質量も掲載。 ストックフォトサイトにて、写真も販売しています。

おすすめ記事

キウイ酢の作り方とダイエット効果。アレンジレシピ品も紹介。 1

テレビ番組のはなまるマーケットや雑誌のゆほびかでも話題になったキウイを酢に漬けこんだ『キウイ酢の作り方』とその健康効果、アレンジレシピ7品をご紹介します。 キウイフルーツは食物繊維が豊富で、便秘解消効 ...

松井薫先生の5秒トレーニングのやり方 2

世界一受けたい授業で放送された体の引き締めに効果的な「5秒筋トレ」のやり方をご紹介します☆ 5秒腹筋も大好評の松井薫先生のトレーニングで、気になるおなか・太もも・二の腕・お尻を5秒でトレーニングするこ ...

マザー2のいちごとうふの作り方とレシピ。実際に作ってみたよ。 3

任天堂のスーパーファミコンの人気ソフト、MOTHER2(マザー2)のゲーム中に出てくる『いちごとうふ』を実際に作ってみたらどうなるのか、試行錯誤しながら実際に作ってみたので作り方とレシピをご紹介します ...

おからパウダーダイエットのレシピと効果。あさイチでも話題に! 4

テレビ番組のNHKあさイチや得する人損する人で話題になった『おからパウダーダイエットのやり方とおすすめのレシピ』をご紹介します。 毎食スプーン1杯食べるだけでやせホルモンが増え、食べても太らない体質に ...

ガッテン!干ししいたけをすりおろして使う方法。アイスにも最高! 5

NHKガッテン!で話題になった、『干ししいたけをすりおろして使う方法』をご紹介します。 乾物の代表格でもある便利な干ししいたけですが、実は水で戻さなくても便利に使うことができるんです。 その方法はなん ...

6

NHKあさイチで話題になった、脚をすっきり美脚にする効果が期待できる『脚やせエクササイズのやり方』をご紹介します。 太ももの内側を鍛える『脚パカ』や、気になる方が多いひざの上のお肉解消エクササイズ、ふ ...

スフレオムレツリゾットのレシピ。あさイチ夢の3シェフで話題のオムライス。 7

NHKあさイチ、夢の3シェフ競演のコーナーで特集されたプロのシェフが教えてくれる卵料理のレシピ『スフレオムレツリゾットの作り方』をご紹介します。 ふわふわのスフレ状のオムレツが乗った、新感覚、新食感の ...

わかめの生姜焼きのレシピ 8

TBS系列、この差ってなんですか?で放送された『わかめの生姜焼きの作り方』をご紹介します。 生わかめと千切りにした生姜を組み合わせた生姜焼きで、高血圧予防に効果が期待できるレシピです。 当サイト『LI ...

あさイチのごぼうチップスのレシピ。電子レンジでノンオイル、パリパリに。 9

NHKあさイチで放送された「ごぼうチップスの作り方」をご紹介します。 初夏に向けて旬を迎える新ごぼうをノンオイルなのに電子レンジでパリパリにして美味しく食べられるレシピです。 味付けをしなくても、ごぼ ...

えのき氷の作り方。花粉症にも効果的、おすすめの使い方も紹介します。 10

様々な健康効果が期待でき、作り置きにも便利なえのきを使ったレシピ「えのき氷の作り方」をご紹介します。 えのきの成分を効率よく摂取できる医師おすすめの食べ方で、お味噌汁のだしやカレーライスなど様々な料理 ...

ゼロトレのやり方 11

TBS系列金スマやフジテレビ系列梅沢富美男のズバッと聞きます!などで放送された今話題のニューヨーク発のダイエット法、「ゼロトレ(ZERO TRAINING) 」のやり方をご紹介します! ちぢんだ体の各 ...

いちご酢の作り方とダイエット効果。教えてもらう前と後で話題。 12

TBS系列、教えてもらう前と後で話題になった「いちご酢の作り方とダイエット効果」をご紹介します。 ビタミンCが豊富ないちごを健康効果の高い酢漬けにしたもので、調味料としても使うことができます。 毎日続 ...

きくらげのレシピ。あさイチで紹介。 13

テレビ番組の梅沢富美男のズバッと聞きます!やNHKあさイチでも話題になった「きくらげダイエットのレシピと効果」をご紹介します。 タレントのLiLiCo(リリコ)さんが体質改善ダイエットに挑戦されました ...

ピンク筋ダイエット、薪割りスクワットのやり方。世界一受けたい授業で紹介。 14

テレビ番組のあさチャンや、日テレ系列世界一受けたい授業で放送された、脂肪と糖を消費してくれる効果が期待できるピンク筋肉ダイエットにおすすめの「薪割りスクワット・相撲スクワットのやり方」をご紹介します。 ...

発酵あんこのレシピと効果 15

1月31日の主治医が見つかる診療所で放送された「発酵あんこの作り方と健康効果」をご紹介します☆ 発酵あんことは小豆と米麹を合わせて発酵させた小豆麹のことで、炊飯器を使って簡単に作ることができます。 砂 ...

チキンチキンごぼうの作り方 16

NHKあさイチ、JAPA-NAVI山口県特集で放送された、山口県の給食メニューとして大人気の「チキンチキンごぼうの作り方」をご紹介します。 給食だけではなく、居酒屋や定食屋さんでも愛されているソウルフ ...

アボカド納豆オムレツのレシピ 17

低糖質なメニューを取り入れることで無理なく痩せることができると今話題のロカボダイエットのレシピ「アボカド納豆オムレツの作り方」をご紹介します☆ フジテレビの梅沢富美男のズバッと聞きます!でゆりやんレト ...

18

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 手元は目立つ場所で ...

-レシピ・料理
-, , , ,

Copyright© LIFE.net , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.