秘密のケンミンショー貝焼き味噌のレシピ。青森県のご当地おかず。

秘密のケンミンSHOWで放送された「青森県の郷土料理のごはんがすすむ絶品おかず　貝焼き味噌の作り方」をご紹介します。
美味しいごはんのお供メニューです。
是非ご家庭でも作ってみてくださいね。

貝焼き味噌

材料

水　150㏄
生の帆立貝　5～6個
溶き卵　3個
ネギ　適量
白味噌（だし入りのもの）　大さじ3

作り方

1、貝殻の上（もしくは土鍋）に水を沸かし沸騰したら弱火にして白味噌を溶かしいれる。

2、斜め薄切りにした長ネギ、生の帆立を加える。

3、溶き卵を流しいれ、スクランブルエッグ状にして完成です。

まとめ

その地域ならではのものは全く知らないものも多く、食べたこともないので是非食べてみたいと思いました！
家庭でも再現できるのが嬉しいですね。

是非作ってみてくださいね。

同じ日に放送されたその他のレシピはこちらでご紹介しています。

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