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もずくのレシピ5品まとめ。便秘解消にも効果的!話題の食材。

更新日:

岩もずくの便秘解消効果とレシピ。名医のTHE太鼓判で話題に。

TBS系列名医のTHE太鼓判で話題になった『便秘解消効果が期待できる岩もずくの効果とおすすめのレシピ』をご紹介します。
さっぱり酢の物や天ぷらにしても美味しいもずくですが、便秘解消効果を期待する場合加熱調理したほうが効果が高いことが分かっています。

漁師さんの間でも親しまれているというおすすめの食べ方やその効果をご紹介します。

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岩もずくが便秘解消に効果的

海藻にも色々な種類がありますが、その中でも『岩もずく』は便秘解消効果が高い海藻です。

なぜかというと、海藻の中でもフコイダンが豊富に含まれているため、高い便秘解消効果が期待できるんです。
さらにピロリ菌を抑制する効果も期待できることがわかっています。

岩もずくはスーパーなどの他ネットでも購入可能です。
築地魚群 岩もずく(塩蔵)1kg(国産)

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そんな岩もずくを使ったおすすめの調理法がこちらです。
加熱すると細胞壁が壊されてフコイダンが吸収されやすくなるため加熱して食べるのがおすすめです。

岩もずくとタコの炊き込みご飯

材料

岩もずく
タコ
生のお米

作り方

1、タコはぶつ切りにして、熱湯でしたゆでをする。

2、お米は洗い、炊飯器のお釜に入れる。

3、ゆでたたこを汁ごと2に加える。

4、もずくはざく切りにして、3に加える。

5、普通モードで炊飯して完成です。

岩もずくの卵焼き

卵液をモズクに混ぜて卵焼きにします。

もずくと似ている、めかぶで卵焼きを作った時のレシピをご紹介しているのでこちらが参考になると思います。

もずくの天ぷら

沖縄料理でよく出て来る食べ方の、天ぷらも加熱調理する食べ方ですよね。

塩だけつけて食べるのもとってもおいしいです。
自宅でも作れるレシピをご紹介しています。

もずくの天ぷらのレシピ・作り方
もずくの天ぷらのレシピ。沖縄の郷土料理。

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もずくとオクラの味噌汁

同じネバネバ食材のオクラと組み合わせたお味噌汁のレシピです。
血糖値の急上昇を抑えてくれる効果も期待できます。

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サンラータン

血液中の悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす作用が期待できるいわし缶ともずく酢を電子レンジで加熱して簡単にできるサンラータンです。
お好みでラー油をかけて完成です。

材料はたった2つだけなのでとっても簡単ですよ。

以上便秘解消効果が期待できる『加熱調理するもずくのレシピと効果』のご紹介でした。

是非試してみてくださいね。

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