いちごジャムとバナナのフルーツサンドのレシピ。お弁当にも！

いちごジャムと生クリーム、バナナを組み合わせた【いちごジャムとバナナのフルーツサンドの作り方】をご紹介します。

子供のおやつやお弁当にもおすすめな、断面もかわいいデザートサンドイッチのレシピです。

バナナを入れると食べ応えが出て豪華になりますがなしでも十分美味しいので、2パターンご紹介しますね。

いちごジャムとバナナのフルーツサンド

注意点として生クリームは冷蔵保存が基本なので、お弁当に入れる場合は保冷をしっかりとし、できれば職場などに冷蔵庫があり入れて置ける環境がベストです。

おやつにする場合も作った後、必ず冷蔵庫で保存して下さい。

材料　1～2人分

8枚切り食パン　2枚
生クリーム　1/2パック（100ml）
砂糖　大さじ1/2
いちごジャム　適量（大さじ2～3程度）
バナナ　1+1/2本

食パンはサンドイッチ用や、10～12枚切りのタイプでも大丈夫です。

いちごジャムはこちらのレシピで作ったものを使っています。

作り方

1、生クリームは氷水を入れたボウルに重ね、砂糖を加えて8分立てに泡立てる。

2、2枚とも食パンの片面にいちごジャムを薄く塗る。

3、その上に生クリームをたっぷり乗せる。

4、片方に長さを半分に切ったバナナを3つ乗せる。

5、バナナの隙間に生クリームを乗せ、もう1枚のパンを重ねる。

ラップできつめに巻くように包み、冷蔵庫で30分寝かせる。

6、取り出し、パンの耳を切り落とす。
1辺切ったら包丁をきれいにすると仕上がりがきれいです。

7、バナナを輪切りにする向きで3等分に切る。
器に盛り付け完成です。

バナナなしの作り方

1、バナナなしで作る場合は片面にいちごジャムをたっぷり塗る。
もう片方の食パンの片面に生クリームをたっぷり塗る。

2、2枚を重ね、ラップできつめに巻くようにして包み、冷蔵庫で30分寝かせる。

3、取り出し、パンの耳を切り落とす。
好きな等分に切り完成です。
私は詰めたいお弁当の深さに合わせて幅2.5㎝にしたかったので、3等分に切っています。

お弁当に入れたのがこちら。

バナナなしとあり、両方を入れました。
フルーツサンドはデザート系なのでがっつりタイプの照り焼きチキンサンドを合わせています。

使用しているお弁当箱はフードマンの800mlサイズです。
フードマン　800ml

フードマンに詰める場合はサンドイッチの厚みを2.5㎝で切ると断面を上にして詰めたときにちょうど収まりますよ。

子供たちも大好きでおやつや朝食に作るととても喜ばれます。

長時間常温に置かないといけないお弁当の場合は適さないので避けてください。

他にもフルーツサンドのレシピをご紹介しています。
初夏におすすめなメロンサンドや

キウイを入れたキウイとバナナのフルーツサンドもおすすめです。

以上【いちごジャムとバナナのフルーツサンドの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

LIFE.net【ライフドットネット】では、その他にもサンドイッチやお弁当のレシピをご紹介しています。
是非ご覧ください。

お弁当のレシピ一覧