【ライフドットネット】野菜ソムリエNamiのレシピサイト

LIFE.net

レシピ・サイト内検索

レシピ・料理

鯖缶カレーうどんのレシピ。汁ごとスープに使う男子ごはんの作り方。

更新日:

鯖缶カレーうどんのレシピ。汁ごとスープに使う男子ごはんの作り方。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『サバ缶カレーうどんの作り方』をご紹介します。

鯖の水煮缶を汁ごと入れ、カレー粉とスパイスを使ったスープで食べる和風なカレーうどんのレシピです。
ルゥとは違うさらっとしたつゆがとてもおいしいですよ。

簡単にできるのでおすすめです。

スポンサーリンク

サバ缶カレーうどん

鯖缶カレーうどんのレシピ。汁ごとスープに使う男子ごはんの作り方。

スパイスが効いたカレーつゆがとてもおいしいのですが、もし余ったらなめこを入れてカレー風味のなめこ汁にするのもおすすめ。
よく合い、美味しいですよ。

調理時間15分
調理器具包丁・鍋
レシピの分類うどん・麺類
レシピの種類日本料理

材料 2人分

お湯 1リットル
半練り鶏がらスープの素 小さじ1.5
酒 大さじ2
鯖の水煮缶 1缶(200g)
うどん 2人分
青じその千切り 適量
細ネギの小口切り 適量

調味料

ガラムマサラ 小さじ1
コリアンダー 小さじ1
ナツメグ・クミン 各小さじ1/2
カレー粉 大さじ2
3倍濃縮めんつゆ 大さじ3
塩 小さじ1/2

水溶き片栗粉

片栗粉 大さじ1
水 大さじ1

スパイスはそろえるのが難しいん場合かカレー粉合計大さじ3で代用してください。

大葉の千切りがふわっと仕上がる切り方はこちらの記事でご紹介しています。

作り方

鯖缶カレーうどんのレシピ。汁ごとスープに使う男子ごはんの作り方。

スポンサーリンク

1、鍋にお湯、鶏がらスープの素、酒を加えて中火にかける。
沸騰したら鯖缶を汁ごとほぐしながら加え、弱火で5分煮る。
アクは取り除く。

片栗粉と水を混ぜ合わせておく。

鯖缶カレーうどんのレシピ。汁ごとスープに使う男子ごはんの作り方。

2、調味料の材料(カレー粉、スパイス、塩、めんつゆ)を混ぜ合わせる。
つゆに加えてなじんだら再度よく混ぜた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

3、麺は表示通りにゆで、水気を切る。

鯖缶カレーうどんのレシピ。汁ごとスープに使う男子ごはんの作り方。

4、器に麺を盛り付け、カレーつゆをかける。
青じそ、細ねぎを乗せて完成です。

薬味も和風のつゆによく合い、美味しいですよ。

お手軽度★★★★☆
食費が安く済むか★★★★☆
子供向きかどうか★★★★★

辛くないので子供も美味しい!と言って喜んで食べていました。

面倒なのは大葉の千切りとネギの小口切りのところくらいです。

Nami

ルウを使ったとろみのあるつゆではなく、スープカレーっぽいさらっとしたつゆですがサバのうまみも出ていてとてもおいしいカレーうどんが楽しめます。

薬味はたっぷり乗せると野菜も補えるのでおすすめです。

以上『鯖缶カレーうどんの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』ではその他にも男子ごはんで話題になった料理やうどん、サバ缶のレシピをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

鯖缶の人気レシピ品まとめ。簡単料理から低糖質なメニューまで。
鯖缶の人気レシピ52品まとめ。簡単料理から低糖質なメニューまで。

スポンサーリンク 買い置き食材としても便利で、健康効果も高い【鯖缶を使った人気のレシピ52品】をご紹介します。 レンジだけで簡単にできる料理から、ダイエット中にもおすすめな低糖質なメニューまでサバの水 ...

男子ごはんの人気レシピベスト90!ランキングとおすすめを紹介。
男子ごはんの人気レシピベスト126!ランキングとおすすめを紹介。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった過去10年間の『人気レシピベスト30』と個人的に美味しかったレシピ96品をご紹介します。 スポンサーリンク 視聴者の方が実際に作ってみておいしかったというランキ ...

うどんの人気レシピ16品まとめ。絶品つゆから簡単アレンジまで。
うどんの人気レシピ18品まとめ。絶品つゆから簡単アレンジまで。

スポンサーリンク テレビで話題になった【うどんのレシピ18品】をご紹介します。 絶品のつゆの作り方から簡単にできるアレンジレシピまでおすすめの人気のメニューをまとめました。 実際に作ってみて美味しかっ ...


\ レシピ動画も配信中 /
YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

スポンサーリンク

おすすめ記事

日焼け止めが服につかない方法3選。服が白くならないタイプも紹介! 1

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『日焼け止めが服につかなくなる方法とつかないタイプの商品』をご紹介します。 日焼け止めを塗っていて、大切な服につけてしまい白く跡が残って困ることってありま ...

冷やし中華のレシピ12品。絶品たれ・簡単&人気の具材アレンジも! 2

スポンサーリンク 夏に美味しい【冷やし中華のレシピ13品】をご紹介します。 プロの絶品たれから、簡単にできて子供にも人気の具材アレンジまで実際に作って美味しかったものだけをまとめました。 ダイエット中 ...

そうめんのレシピ16品まとめ。絶品つゆ・子供に人気のメニューも! 3

スポンサーリンク 夏に美味しい【そうめんの絶品レシピ22品】をご紹介します。 子供に人気のメニューから、温かいつゆで食べるにゅうめんのレシピ、簡単にできて本格的で美味しい絶品つゆ・アレンジまで実際に作 ...

とうもろこしの人気レシピ10品。簡単おかずから絶品アレンジまで。 4

スポンサーリンク 6月~9月中旬ごろの夏から初秋にかけて旬を迎える【とうもろこしの人気レシピ19品】をご紹介します。 基本の蒸し方、加熱方法から簡単にできるおかずになるレシピ、子供にも人気のアレンジま ...

ゴーヤ料理のレシピ品まとめ。簡単おかずから常備菜まで。 5

スポンサーリンク 夏に旬を迎えるゴーヤを使ったレシピ16品をご紹介します。 子供でも食べやすい苦みを抑えた人気料理から、メインのおかずになるもの、常備菜に便利なメニューまで実際に作ってみて美味しかった ...

ピーマンのおすすめレシピ14品。簡単&子供に人気の料理も紹介。 6

スポンサーリンク とうがらしの甘味種の1つ、『ピーマンのおすすめレシピ27品』をご紹介します。 子供が嫌いな野菜の代表格でもあるピーマンですが、子供に人気の美味しく食べられるメニューからレンジを使った ...

人気のメロンのレシピ13選。デザートからおかずになる料理まで紹介。 7

スポンサーリンク メロンはそのままでももちろん美味しいフルーツですが、デザートや料理のおかずに使っても美味しく食べられる食材の1つです。 今回は当サイトでも人気のレシピや簡単に出来るメロンを使った料理 ...

スイカの人気レシピ7品。デザートからおかずになるメニューまで。 8

スポンサーリンク 夏に美味しい『スイカを使ったレシピ9品』をご紹介します。 当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』でも人気の、デザートになるメニューからおかずになるレシピ、皮まで無駄なく使 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 9

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 10

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

-レシピ・料理
-, , ,

© 2021 LIFE.net Powered by AFFINGER5