ネギ餅チーズ焼きのレシピ。フライパンで簡単！

お餅を使ったワンプレートメニュー【ネギ餅チーズ焼きの作り方】をご紹介します。

電子レンジ加熱で柔らかくしたネギと切り餅、チーズを乗せてフライパンで焼いた食べ応えのある一品です。

簡単にできてお昼ご飯にもおすすめですよ。

ネギ餅チーズ焼き

材料　4人分

ネギ　1.5本
切り餅　3個
ピザ用チーズ　80g
鰹節　ミニパック1つ
オリーブオイル　適量
だししょうゆ　適量

作り方

1、ねぎは斜め切りにする。
お餅は角切りにする。

2、耐熱皿にネギを並べ、ラップをして600Ｗの電子レンジで3分加熱する。

3、フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ねぎを加えて敷き詰める。
さらにお餅を乗せ、チーズを全体に散らす。
蓋をして5分蒸し焼きにする。

全体にチーズが溶けこんな感じになります。

4、器に盛り付け、鰹節を乗せる。
だししょうゆを回しかけ、完成です。

ネギをレンジで先に温めるのでとろっと甘くなり、子供でも食べやすくなります。

甘いネギとお餅、チーズが最高によく合います。

LIFE.net

お餅が少なめでもネギたっぷりなのでボリューム感たっぷりに仕上がるメニューです。

フライパンのままテーブルに出して取り分けながら食べても美味しいですよ。

もう1つ、食べ応えをアップさせるなら豚肉を使ったネギ豚餅もおすすめですよ。

以上【ネギ餅チーズ焼きの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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