テレビ朝日系列、相葉マナブで話題になった『かぼちゃと鶏肉の甘辛煮の作り方』をご紹介します。
メインのおかずになる鶏肉とかぼちゃの煮物です。
かぼちゃと鶏肉の甘辛煮
材料 3～4人分
かぼちゃ 1/4個
白ワイン 大さじ2
生姜の千切り ひとかけ
鶏もも肉 1枚
水 200ml
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
作り方
1、かぼちゃは一口大に切り、面取りをする。
2、鶏肉は一口大に切り、ワインを生姜を加えてもみこむ。
1分おく。
3、鍋に鶏肉、水、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて火にかける。
4、かぼちゃを加えて10分煮る。
5、取り出し器に盛り付け完成です。
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