NHKためしてガッテン！で話題になった『サバ缶ひっぱりうどんの作り方』をご紹介します。
納豆と鯖の水煮缶、ネギなどを混ぜてうどんに絡めて食べる、山形県の郷土料理のレシピです。
コレステロール改善に効果が期待できるメニューとして話題になりました。
簡単にできて美味しいですよ。
サバ缶ひっぱりうどん
血管の掃除力を上げてくれる効果が高い、青魚の中でも今特に人気のサバ缶を使ったレシピです。
うどんと納豆と一緒に食べるので食べ応えもあり、大人から子供まで楽しめるメニューになっています。
| 調理時間 | 10分 |
| 調理器具 | ボウル・鍋 |
| レシピの分類 | うどん |
| レシピの種類 | 日本料理 |
材料 1人分
サバの水煮缶 1缶（190g）
細ねぎ 適量
納豆 1パック
ゆでたうどん 1人分
作り方
1、鯖缶の身と納豆、小口切りにしたねぎを混ぜ合わせる。
2、缶汁を加え混ぜ合わせる。
3、ゆでたうどんを温かいまま加えて、絡めながら食べる。
これがひっぱりうどんです。
寒くなってくる季節にも温かく食べることができるのでいいですよね。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★★ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
めちゃくちゃ簡単で栄養もあるので、手軽に済ませたいときにもおすすめです。
生卵や温泉卵を入れても美味しいです！
ひきずりうどん、ひっぱりあげうどん、つっぱりうどんとも呼ばれるひっぱりうどん。
釜から引き上げて食べることや、納豆が糸を引く事などが語源となっているそうです。
納豆と鯖缶は相性もいいので美味しいですよ。
以上『鯖缶ひっぱりうどんの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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