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めかぶには血糖値を下げる効果が。名医のTHE太鼓判で話題に。

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めかぶには血糖値を下げる効果が。名医のTHE太鼓判で話題に。

『海の野菜』とも呼ばれる海藻類ですが、TBS系列名医のTHE太鼓判で血糖値対策に効果的な食材として『めかぶ』取り上げられました。
食前に取り入れることで、食後血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。
1日の適量の目安と、おすすめのレシピも併せてご紹介します。

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めかぶが血糖値上昇の予防に役立つ

そのままいただいてもおいしい『めかぶ』ですが、食事に取り入れると血糖値の改善効果が期待できると話題になっています。

海藻類には食物繊維やミネラルが豊富に含まれていることはとても有名ですよね。
めかぶには特に粘り気があり、食べたときに腸内で糖の吸収を抑えてくれる高い効果が期待できます。

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おすすめの食べ方は食前に1パックを食べるというとても簡単な方法です。

めかぶはもともと味付きでパックになって市販されているものが多いので、簡単に取り入れることができますよね。
特に調理の必要もないというのは続けやすいと思います。

おすすめの食べ方

また、卵焼きに入れて焼くとふんわりと焼き上げることができます。
お弁当のおかずにもいいですよね。

めかぶ入り卵焼きのレシピ。名医のTHE太鼓判で話題。

個人的には食前に同じ海藻からできている『寒天』を食べるのも血糖値の上昇抑制には効果があったのでおすすめです。

是非毎日の食生活に取り入れてみてくださいね。

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