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金スマ伝説の家政婦たーちゃんさんのレシピ13品!作り置き&時短に!

2018/03/09

予約がとれない伝説の家政婦のレシピ
2月2日の金スマで放送された今話題の「予約がとれない伝説の家政婦さんの作り置き料理のレシピ13品」の作り方をご紹介します!
家事代行マッチングサービス・タスカジに所属している大人気の家政婦さん、たーちゃんさんによる便利でおいしい作り置き料理のレシピです。

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「予約がとれない伝説の家政婦」とは?

予約がとれない伝説の家政婦」というすごいインパクトの強いフレーズですが、家事代行マッチングサービス・タスカジに所属している人気の家政婦さんたちのことです。

この家政婦さんたちによる作り置き料理のレシピ本「予約がとれない伝説の家政婦が教える魔法の作りおき」が今大人気なんです!

人気の家政婦さんというのが何名かいて

・洋風のおかずが得意な、元フレンチコックの志麻さん
・減塩の和風作り置きが得意な、元介護施設の栄養士Kotoさん
・子供が喜ぶおかずが得意な、元保育園の栄養士makoさん
・おつまみになるおかずが得意な、元小料理屋の女将たーちゃんさん

など、すごい経歴の持ち主によるレシピが掲載されています。
また、それぞれの方々が個人でも本を出版されるなど今大注目のシリーズなんです。

今回はそんなすごい家政婦さんのおひとり、たーちゃんさんによる作り置きレシピが数多く紹介されました。
それもなんと3時間で15品という主婦に嬉しい時短料理ばかりなので是非参考にしたいですよね。

※kotoさんの減塩レシピはこちらにまとめています。

では番組に登場したレシピをご紹介します!
今回は分量は紹介されなかったので、材料と調理の手順、味付けの仕方などの参考にまとめてみました。
時短料理の参考になるのではないでしょうか。

作り置きレシピ15品

筑前煮

めんつゆだけで味付けをする筑前煮の作り方です。

ロールキャベツ

キャベツをしばる必要がない、簡単なロールキャベツのレシピです。
フライパンで作ります。

さつまいもの甘煮

さつまいもとマーマレードだけでできます。

ピーマン入りハンバーグ

ピーマンが苦手なお子さんにもおすすめのレシピです。
みじん切りにしてわからない状態にして肉だねに入れて作ります。

中華風あんかけのミートボール

ピーマン入りハンバーグと同じ肉だねを使って中華あんかけ風にします。

ローストビーフ

焼き目を付けた後、ゆでて作る作り方です。

ピラフ風海鮮炊き込みご飯

シーフードミックスにとうもろこしを入れて作ります。
とうもろこしの甘みがおいしいピラフ風の炊き込みご飯です。

超簡単ホワイトソース&クラムチャウダー

電子レンジで簡単にできるホワイトソースのレシピと、それを活用して作るクラムチャウダーの作り方です。
ホワイトソースは覚えておくととても便利な作り方です!

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アクアパッツァ

たらの切り身を使って電子レンジで作ります。

アスパラガスの揚げ春巻き

アスパラガスの青臭さが苦手な人でも食べやすい、チーズとベーコンと一緒に巻いた春巻きのレシピです。

セロリのポテトサラダ

セロリが苦手な人でも食べやすい、梅肉入りのポテトサラダです。

キャベツの芯のピーナッツバターの胡麻和え

キャベツ以外にも応用できる、ピーナッツバターで味付けをして日持ちもよくした胡麻和えです。

スイートポテト

さつまいも、牛乳、お砂糖だけで簡単にできるデザートレシピです。
お子さんのおやつにもおすすめです。

その他に披露された料理

その他にも・・

・豚肉の生姜焼き
・レタススープ
・唐揚げ

などのお料理が3時間以内に披露されました。
作り方は紹介されなかったので、ここでは割愛しますね。

材料も一部違っている部分もあるかもしれないので参考程度にお考え下さいね。

今回のレシピは分量などは紹介されなかったので、気になる方は作り置き料理のレシピ本「予約がとれない伝説の家政婦が教える魔法の作りおき」などをチェックしてみてください。
載っているお料理もあるかもしれません。
未確認のため、載っているかどうかはわかりませんが他にも参考になるお料理がたくさん載っているかと思います!

まとめ

家事代行サービスは使ってみたいなぁと思いながらもこれまで頼んでみたことはないのですが、一度お願いしたくなるほど手際よくおいしそうな料理が出来上がっていくのでプロはすごいなと改めて思いました。

私も産後は忙しく、まとめて作っておいて日々のごはんはチンするだけにしているときも多々あるので作り置きって本当に便利だなと実感しています。
忙しい主婦にまとめてつくっておける作り置きは本当に便利なので、是非作ってみてくださいね!

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