NHKあさイチ、JAPA-NAVI和歌山、高野山の特集で放送された「おから団子の作り方」をご紹介します。
精進料理の達人が教えてくれる、美味しい生おからのリメイク技です。
是非試してみてくださいね。
おから団子
残ったごはんを使って手軽に作れる、おやつにもなるお団子のレシピです。
おからを入れるので、食物繊維もしっかり摂ることができます。
材料
おから:ごはん=4:1
小麦粉 適量
揚げ油 適量
番組に登場したお団子は青のりのようなものが入っているように見えました。
青のりやごまなどを入れてお団子にしてもおいしいのではないでしょうか。
作り方
1、おからとごはんを混ぜわせ、お団子状にする。
2、小麦粉をまぶす。
3、熱した揚げ油でかりっと揚げて完成です。
もう1つ、作り置きに便利なレシピとして話題になったのがこちらです。
こちらはひき肉を入れて作ります。
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是非作ってみてくださいね。
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お好みで色々と試してみてくださいね。
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