【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報をご紹介します。

LIFE.net

レシピ・料理

米麹甘酒ヨーグルトのレシピ。血圧改善・ダイエットにも効果的。

更新日:

米麹甘酒ヨーグルトのレシピ。血圧改善・ダイエットにも効果的。

米麹で作った甘酒にヨーグルトを足して食べる食べ方『甘酒ヨーグルトの作り方とアレンジレシピ』をご紹介します。
テレビ朝日系列、林修の今でしょ講座でも血圧改善効果が高い食べ方として話題になりました。
朝ご飯にもおすすめな、無糖ヨーグルトにプラスして食べる食べ方です。

ヨーグルトだけではなく甘酒にも腸内環境を整える働きがあり、便秘解消効果や美肌効果も期待できる食べ合わせです。
目的に合わせた+のアレンジもご紹介しますね。

甘酒ヨーグルトの効果とは?

高血圧に効果的

米麹の甘酒に含まれる『ペプチド』という成分には血圧の上昇を抑える効果があることがわかっています。

人間はストレスがかかると血液中のホルモンを悪い働きをするホルモンに変化させてしまいます。
このホルモンは血管を収縮させ、尿で出るはずの塩分を出なくさせてしまうという悪い影響を及ぼす原因になります。

しかしここにペプチドが入ると悪い酵素とホルモンが結びつくのを防いでくれるため、高血圧予防に役立つんですね。

さらにヨーグルトを食べると高血圧予防になるというデータも出ています。

無糖のヨーグルトでも、甘酒を足すことで自然な甘みがつくので甘口が好きという方にもおすすめのアレンジです。

発酵食品でダイエット・美肌効果も

また、米麹の甘酒は腸内で善玉菌の栄養にもなるうえ免疫細胞を甘酒の善玉菌が活性化してくれるため腸内環境改善に役立ちます。

ヨーグルトも発酵食品なので、腸内環境を整えることは有名ですよね。

便秘がちな人が食べれば便秘解消効果が期待できるので、ダイエットにもつながる食べ合わせです。

さらに米麹のものには活性酵素が減り、肌荒れ予防や肌の老化防止に効果があります。
ヨーグルトも消化吸収がよく、健康な皮膚を作る良質なたんぱく質や、肌の新陳代謝に欠かせないビタミン類が豊富に含まれている食品です。

ただし甘酒は糖質が多いので、ダイエット目的で食べる場合はくれぐれも食べ過ぎないようにだけ注意してくださいね。

甘酒ヨーグルトの作り方

米麹甘酒ヨーグルトのレシピ。血圧改善・ダイエットにも効果的。

調理時間1分
費用目安100円
カロリー1人分 135.5kcal
塩分1人分 0.05g
糖質量1人分 23.3g

カロリー計算は使う商品によって変わってくるので、参考程度にお考え下さい。

我が家は最近砂糖不使用で美味しいので、イチビキさんのものをよく使っています。
イチビキ あま酒 330g×12個入り(1ケース)

材料

米麹 100g
無糖プレーンヨーグルト 100g

作り方

作り方はとっても簡単。
米麹の甘酒をヨーグルトに加えて混ぜ合わせるだけです。

甘みがないヨーグルトに入れるというのがポイントで、米麹の自然な甘みがプラスされるのでしっかり甘い味になり食べやすくなりますよ。
甘酒もお砂糖が入っていないタイプだと糖分が控えめなので血糖値も上がりにくく、カロリーも抑えることができます。

より糖質を抑えたい場合は豆乳ヨーグルトを使うと、糖質が少ないのでおすすめです。

おすすめアレンジ

この甘酒ヨーグルトはそのままでも美味しいですが、色々な食材と組み合わせて楽しむこともできるメニューです。
おすすめをいくつかご紹介しますね。

おからパウダー・きなこ

米麹甘酒ヨーグルトのレシピ。血圧改善・ダイエットにも効果的。

おからパウダーダイエット』としても話題になった、食物繊維が豊富なおからパウダーを足す食べ方です。
おすすめは微粒子タイプで、我が家はキッコーマンの豆乳おからパウダーを愛用しているのですがとてもよく合いますよ。

お値打ちな無糖ヨーグルトは水っぽいものも多いですが、おからパウダーを足すとギリシャヨーグルトっぽく楽しめるので濃厚な味が好きな方にもおすすめです。

甘酒とヨーグルトだけだと食物繊維が少ないので、+できるおからパウダーは最適な食材ではないでしょうか。

※おからパウダーダイエットのおすすめレシピもまとめています。

きなこだともう少し香ばしい風味で楽しめますよ。

抹茶

米麹甘酒ヨーグルトのレシピ。血圧改善・ダイエットにも効果的。

和風な感じも楽しめるアレンジなら『抹茶』がおすすめです。

抹茶は抗酸化作用が強いカテキンが豊富なので、アンチエイジングやがん予防にも役立ちます。
少しほろ苦い風味になりますが、甘すぎないほうが好きという方にはいいかもしれません。

抹茶は食物繊維も豊富です。

ナッツ

砕いたナッツなども食べ応えがアップして、ミネラルなども手軽に足すことができるのでお勧めです。

小腹がすいて、少しがっつり食べたいというときのアレンジにもおすすめですよ。

果物

ビタミンと食物繊維をプラスしたい場合は『フルーツ』を加えてください。
便秘解消効果を期待するならドライマンゴーやキウイフルーツがおすすめです。

それぞれのダイエット効果についてはこちらの記事にまとめています。

ドライマンゴーヨーグルトの
ドライマンゴーヨーグルトが便秘解消に効果的。ダイエットにも!

とっても簡単にできて、ヨーグルトの乳酸菌を増やす効果が期待できる『ドライマンゴーヨーグルトの作り方と効果』をご紹介します。 ドライフルーツが持つ食物繊維によって乳酸菌が増えることで便秘解消などダイエッ ...

キウイは皮ごとがダイエットに効果的。名医のTHE太鼓判で話題に。
キウイは皮ごとがダイエットに効果的。中性脂肪を下げる食べ方を紹介。

皮をむいて食べることが多い『キウイフルーツ』ですが、実は皮ごと食べたほうが栄養価が高く、ダイエット効果も高くなることがわかっています。 そこで今回は皮ごと食べる場合の注意点や、気になる毛の落とし方、皮 ...

色々な食材と相性がいいので、毎日でも飽きずに続けやすいのが特徴です。

是非試してみてくださいね。

おすすめ関連記事

甘酒のアレンジレシピ10品まとめ。スムージー他、ダイエットにも。

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』ではその他にも甘酒やヨーグルトを使ったレシピをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

甘酒のレシピ一覧

ヨーグルトのレシピ一覧

甘酒の詳しい効果についてもっと知りたい、という方はこちらの記事にまとめているのでチェックしてみてくださいね。

林修の今でしょ講座甘酒のすごい効果5選。美肌やダイエット効果も!

林修の今でしょ!講座で放送された「甘酒の健康効果」をご紹介します☆ 美肌や快眠、血圧を下げる効果もあると言われている飲み物ですが、米麹から作られるノンアルコールのものと酒粕から作られるものがあります。 ...

甘酒のアレンジレシピ10品まとめ。スムージー他、ダイエットにも。
甘酒のアレンジレシピ14品まとめ。スムージー他、ダイエットにも。

飲む点滴とも言われ、栄養価が豊富なだけではなくダイエットや美肌効果も高いことで人気のある『甘酒のアレンジレシピ』をご紹介します。 朝食やおやつにもおすすめなスムージーをはじめ、おかずになる料理まで当サ ...

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

\ レシピ動画も配信中 /

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

  • この記事を書いた人
LIFE.net【ライフドットネット】

LIFE.net【ライフドットネット】

TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報を発信中。 料理が好きで毎日5つくらいのレシピを実際に作りレポしています。 レシピにはダイエットや血糖値管理に役立つカロリーや糖質量も掲載。 YOUTUBEにてレシピ動画を中心に動画配信もしています。 チャンネル登録も是非よろしくお願いします!

おすすめ記事

痩せるだしの作り方。だしでダイエット、味覚改善になるレシピ。 1

テレビ番組のゲンキの時間や、主治医が見つかる診療所でも話題になった『痩せるだし(究極の配合だし)の作り方とだしのダイエット効果』をご紹介します。 昆布や鰹だしには味覚改善効果が期待できるため、食べ過ぎ ...

ヨーグルト味噌漬けダイエットのレシピ。テレビで話題、痩せ菌で。 2

日本テレビ系列ヒルナンデス!やTBS系列名医のTHE太鼓判で話題になった『味噌ヨーグルト漬物の作り方』をご紹介します。 味噌とヨーグルトを使って野菜を漬けることで痩せ菌を増やしてダイエット効果が期待で ...

甘酒のアレンジレシピ10品まとめ。スムージー他、ダイエットにも。 3

飲む点滴とも言われ、栄養価が豊富なだけではなくダイエットや美肌効果も高いことで人気のある『甘酒のアレンジレシピ』をご紹介します。 朝食やおやつにもおすすめなスムージーをはじめ、おかずになる料理まで当サ ...

ミッキーワッフルの再現レシピ。焼き方のコツと作り方を紹介。 4

東京ディズニーランドのグレートアメリカンワッフルカンパニーで食べられる、ミッキーの形をしたかわいいワッフル『ミッキーワッフル』を再現してみたのでレシピをご紹介します。 ディズニーランドで販売されていた ...

金スマの痩せる味噌汁ダイエットのレシピ 5

TBS系列、金スマや世界一受けたい授業でも話題になった『痩せる味噌汁ダイエットのレシピと効果、アレンジ13品』をご紹介します。 1週間飲み続けることで、ダイエット効果が期待できるという和食の定番お味噌 ...

甘いドライトマトの作り方。ためしてガッテンで紹介のレシピ。 6

NHKためしてガッテンで話題になった『ミニトマトで作る甘いドライトマトの作り方』をご紹介します。 ドライトマトが電子レンジのオーブン機能で短時間で作れるレシピです。 中が半熟状に仕上がりとっても甘くな ...

キウイ酢の作り方とダイエット効果。アレンジレシピ品も紹介。 7

テレビ番組のはなまるマーケットや雑誌のゆほびかでも話題になったキウイを酢に漬けこんだ『キウイ酢の作り方』とその健康効果、アレンジレシピ7品をご紹介します。 キウイフルーツは食物繊維が豊富で、便秘解消効 ...

マツコの知らない世界のゆで卵の作り方。3つのコツで絶品に。 8

TBS系列マツコの知らない世界で話題になった『ゆで卵の作り方』をご紹介します。 15年間毎日10個以上の卵を食べているという案内人の小林真作さんが教えてくれる、殻もするっと剥けるレシピです。 当サイト ...

得する人損する人きゅうりダイエットのやり方 9

テレビ番組のソレダメ!や得する人損する人でも話題になった『きゅうりダイエットのレシピと効果』をご紹介します。 得損で放送された時は2か月でマイナス11キロやせることもできると話題になりました。 水分ば ...

絶品たまごサンドのレシピ6品。簡単な人気レシピからプロの味まで。 10

サンドイッチの定番『たまごサンド』のプロ考案のお店の味が自宅で楽しめる作り方から、簡単にできてとっても美味しいレシピまで、当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』で人気のレシピ7品をまとめま ...

あさイチのごぼうチップスのレシピ。電子レンジでノンオイル、パリパリに。 11

NHKあさイチで放送された「ごぼうチップスの作り方」をご紹介します。 初夏に向けて旬を迎える新ごぼうをノンオイルなのに電子レンジでパリパリにして美味しく食べられるレシピです。 味付けをしなくても、ごぼ ...

えのき氷の作り方。花粉症にも効果的、おすすめの使い方も紹介します。 12

家事ヤロウでも話題の様々な健康効果が期待でき、作り置きにも便利なえのきを使ったレシピ「えのき氷の作り方」をご紹介します。 えのきの成分を効率よく摂取できる医師おすすめの食べ方で、お味噌汁のだしやカレー ...

人気のメロンのレシピ13選。デザートからおかずになる料理まで紹介。 13

メロンはそのままでももちろん美味しいフルーツですが、デザートや料理のおかずに使っても美味しく食べられる食材の1つです。 今回は当サイトでも人気のレシピや簡単に出来るメロンを使った料理の作り方を集めてみ ...

きくらげのレシピ。あさイチで紹介。 14

テレビ番組の梅沢富美男のズバッと聞きます!やNHKあさイチでも話題になった「きくらげダイエットのレシピと効果」をご紹介します。 タレントのLiLiCo(リリコ)さんが体質改善ダイエットに挑戦されました ...

ピンク筋ダイエット、薪割りスクワットのやり方。世界一受けたい授業で紹介。 15

テレビ番組のあさチャンや、日テレ系列世界一受けたい授業で放送された、脂肪と糖を消費してくれる効果が期待できるピンク筋肉ダイエットにおすすめの「薪割りスクワット・相撲スクワットのやり方」をご紹介します。 ...

発酵あんこのレシピと効果 16

1月31日の主治医が見つかる診療所で放送された「発酵あんこの作り方と健康効果」をご紹介します☆ 発酵あんことは小豆と米麹を合わせて発酵させた小豆麹のことで、炊飯器を使って簡単に作ることができます。 砂 ...

チキンチキンごぼうの作り方 17

NHKあさイチ、JAPA-NAVI山口県特集で放送された、山口県の給食メニューとして大人気の「チキンチキンごぼうの作り方」をご紹介します。 給食だけではなく、居酒屋や定食屋さんでも愛されているソウルフ ...

梨のレシピ8品まとめ。おかずになる料理から人気のお菓子まで。 18

シャリっとした食感とさわやかな香りが美味しい『梨のレシピ8品』をご紹介します。 メインのおかずになる肉料理から、人気のお菓子のレシピ、保存方法から切り方まで当サイト『LIFE.net【ライフドットネッ ...

おかず味噌汁のレシピ10品まとめ。ヒルナンデスの具沢山味噌汁。 19

テレビ番組のヒルナンデス!でも話題の『おかず味噌汁のレシピ17品』をご紹介します。 『おかず味噌汁』とは、具沢山でそれだけで汁物とおかずになるようなお味噌汁のこと。 食べ応えもあり栄養バランスもいいの ...

20

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 手元は目立つ場所で ...

-レシピ・料理
-, , ,

Copyright© LIFE.net , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.