【ライフドットネット】 話題のレシピから料理のコツまで。野菜ソムリエNamiが運営するレシピサイト。

LIFE.net

レシピ・料理 健康

れんこん甘酒のレシピ。花粉症、鼻風邪に効果的。

投稿日:

れんこん甘酒のレシピ。花粉症、鼻風邪に効果的。

花粉症や鼻かぜに効果的な『れんこん甘酒の作り方』をご紹介します。
すりおろしれんこんの他、レンコンパウダーでも作ることができる簡単なレシピです。
医師がおすすめする方法として、テレビ番組の林修の今でしょ!講座やソレダメ!で話題になりました。

レンコン独特の粘り気と甘酒の甘みがよく合い、砂糖不使用でもしっかり甘くほっこり楽しめる味になりますよ。

是非試してみてくださいね。

スポンサーリンク

れんこん甘酒

れんこん甘酒のレシピ。花粉症、鼻風邪に効果的。

甘酒にはビタミンB群が豊富です。
ビタミンB1は糖質の代謝にも役立ち、疲労回復効果が期待できます。

また腸内環境改善にも役立ちます。

さらにれんこんにはビタミンCがとても豊富です。
ビタミンCはストレス解消や美肌効果も期待できる栄養素です。

れんこんにも食物繊維が豊富に含まれています。

身体も温まり、おなかにもたまるのでおやつや朝食にもおすすめですよ。

調理時間15分
費用目安200円
調理器具おろし金・鍋
カロリー1人分 147kcal
塩分1人分 0.3g
糖質量1人分 32.1g

糖質が高めなので、気になる方はれんこんを半量にするだけでも7g糖質を減らせますよ。

材料 1人分

れんこん 1節(100g)
米麹の甘酒 100ml

れんこんの代わりにれんこんパウダーでも大丈夫です。
皮ごと使った 徳島産れんこんパウダー 100g

作り方

れんこん甘酒のレシピ。花粉症、鼻風邪に効果的。

1、れんこんをすりおろす。

れんこん甘酒のレシピ。花粉症、鼻風邪に効果的。

スポンサーリンク

しぼり汁は鼻水が止まらないときに鼻に塗って使うことができるので、もし使いたい場合はガーゼなどで包み、汁を絞る。

しぼり汁の活用法はこちらにまとめています。

れんこん甘酒のレシピ。花粉症、鼻風邪に効果的。

2、すりおろしたれんこんと米麹の甘酒を鍋に入れ、火にかけて混ぜ合わせる。
絞り汁と分けた場合は汁ではなくすった実の方を使ってください。

れんこん甘酒のレシピ。花粉症、鼻風邪に効果的。

3、フツフツしてきたら火を止め、器に注いで完成です。
すりおろし生姜を足しても美味しいですよ。

このレシピの感想

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

お手軽度★★★★☆
美味しさ★★★★★
食費が安く済むか★★★★☆
子供向きかどうか★★★★★

お子さんでも食べやすい味です。

飲む甘酒より濃度があがるので、食べ応えがアップします。

Nami
れんこんを早く消費したいときにもおすすめ。

すりおろしてジッパー袋に入れて冷凍しておけばいつでも作れますよ。

以上『れんこん甘酒の作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

甘酒の詳しい効果についてもっと知りたい、という方はこちらの記事にまとめているので是非ご覧くださいね。

甘酒のすごい効果5選。美肌やダイエット効果も!

スポンサーリンク テレビ番組のためしてガッテンや林修の今でしょ講座でも話題になった『甘酒の健康効果』をご紹介します。 ダイエットや美肌効果の他に、快眠、血圧を下げる効果もあると言われている甘酒ですが、 ...

おすすめ関連記事

甘酒のアレンジレシピ10品まとめ。スムージー他、ダイエットにも。

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』では、その他にも甘酒やれんこんのレシピをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

甘酒のレシピ一覧

れんこんのレシピ一覧

こちらもおすすめです。

トマト甘酒のレシピと効果。教えてもらう前と後で話題の飲み方。
トマト甘酒のレシピと効果。教えてもらう前と後で話題の飲み方。

スポンサーリンク TBS系列教えてもらう前と後やヒルナンデス、おは朝などでも話題になった『トマト甘酒のレシピと効果』をご紹介します。 ダイエットや夏バテ予防にも効果的とされる飲み方で、割るだけなのでと ...

梨と甘酒のスムージーのレシピ。便秘解消にも効果的。
梨と甘酒のスムージーのレシピ。便秘解消にも効果的。

スポンサーリンク 便秘解消効果や疲労回復効果が期待できる『梨と甘酒のスムージーの作り方』をご紹介します。 NHKあさイチで薬膳として梨が使われている、と話題になったレシピの1つで米麹の甘酒と梨だけでで ...




\ レシピ動画も配信中 /
YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

スポンサーリンク

おすすめ記事

あさイチの手作りマスクの作り方。動画と画像で紹介!立体型マスク。 1

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『手作りマスクの作り方』をご紹介します。 新型コロナウイルスで不足しているマスクを手作りできる方法で、花粉症対策にも便利です。 ミシン不要で、手縫いで25 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 2

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 3

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

-レシピ・料理, 健康
-,

© 2020 LIFE.net Powered by AFFINGER5