【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報をご紹介します。

LIFE.net

健康

サバ缶の健康効果とおすすめの食べ方とは?林修の今でしょ講座で紹介。

投稿日:

サバ缶の健康効果

10月23日の林修の今でしょ!講座で放送された「サバ缶の健康効果」をご紹介します☆
高たんぱく低糖質な食材で栄養価も高いとして最近注目が集まっている食材ですが、どのような健康効果があるかご存知でしょうか?
おすすめの食べ方も併せてご紹介します!

サバ缶の健康効果とは?

骨折予防に効果的

サバ缶は調理済みで手軽に体にいい魚を摂取できる食材です。
また、サバの缶詰は骨折予防や肥満防止効果が期待できます。

生よりもカルシウムの量もとても豊富で、生よりも約43倍も含まれています。
缶詰のものは骨も柔らかく、とてもおいしくなっていますよね。
そのためカルシウムも豊富に摂取できる点が特徴です。

すでに骨が衰えている人にもおすすめで、骨は何歳からでも強化することができます。
そのため骨折の予防にもとても効果的なんですね。

また、骨の周りの血合いも缶詰にすると傷みにくくにおいも抑えられ無理なく摂取することができます。
血合いにはカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富です。

脳、認知症予防にもいい効果が

サバ缶にはDHAも1300㎎と生より豊富に含まれており、認知症予防にも効果が期待できます。

DHAは脳の働きを正常に保つ効果を持っています。
魚を日常的に食べる人は認知症のリスクが1/3程度になるということもわかっています。

肥満予防にもに効果的

さらにダイエット中の方にもおすすめで、肥満予防にも効果があります。

EPAとDHAが痩せるホルモン「GLP-1」を大量に分泌することが分かっています。
これは満腹感をキープし、血糖値の上昇を抑えてくれ中性脂肪がつきにくくなる働きを持っています。

EPAやDHAは空気に触れると酸化しやすい栄養素なのですが缶詰は獲れた後生のまま密閉し加熱してつくられるため栄養価が豊富に残っているんですね。

ダイエット中にも積極的に食べたい食材と言えますね。

栄養価の違いとは?

実はサバ缶は「10~12月」の時期のものの方が栄養価が高いんです。
製造年月日を見て、この時期のものを選ぶと栄養価が高いものを買うことができます。

おすすめの食べ方

食べる時間

より栄養を摂取するのであれば食べる時間は朝がおすすめです。

朝食べると血中のDHAやEPAの量が多いことが分かっているそうです。
朝ご飯にプラスするのもいいですね。

サバサラダ

サバ缶、玉ねぎ、マヨネーズだけで簡単にできるレシピです。
簡単なので是非試してみて下さい。
詳しい作り方はこちらでご紹介しています。

汁も捨てない

サバ缶は煮汁も捨てずに食べるのがおすすめです。
ごはんにかけたり、スープなどに加えてもいいですね。

おすすめレシピ

こちらのレシピもおすすめです☆

まとめ

サバ缶は非常食にもなりますし、自宅に買い置きしておきたい缶詰の1つですよね。
是非毎日の食生活に取り入れてみてくださいな。

おすすめ関連記事

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

  • この記事を書いた人
LIFE.net【ライフドットネット】

LIFE.net【ライフドットネット】

TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報を発信中。 料理が好きで毎日5つくらいのレシピを実際に作りレポしています。 レシピにはダイエットや血糖値管理に役立つカロリーや糖質量も掲載。 ストックフォトサイトにて、写真も販売しています。

おすすめ記事

キウイ酢の作り方とダイエット効果。アレンジレシピ品も紹介。 1

テレビ番組のはなまるマーケットや雑誌のゆほびかでも話題になったキウイを酢に漬けこんだ『キウイ酢の作り方』とその健康効果、アレンジレシピ7品をご紹介します。 キウイフルーツは食物繊維が豊富で、便秘解消効 ...

マツコの知らない世界のゆで卵の作り方。3つのコツで絶品に。 2

TBS系列マツコの知らない世界で話題になった『ゆで卵の作り方』をご紹介します。 15年間毎日10個以上の卵を食べているという案内人の小林真作さんが教えてくれる、殻もするっと剥けるレシピです。 当サイト ...

サバ缶とトマトの冷やしうどんのレシピ。あさイチで話題、簡単です。 3

NHKあさイチで話題になった『サバ缶とトマトの冷やしうどんの作り方』をご紹介します。 和食の中嶋シェフが考案された栄養価の高いサバ缶と使い勝手のいいトマト缶を組み合わせたレシピです。 当サイト『LIF ...

おからパウダーダイエットのレシピと効果。あさイチでも話題に! 4

テレビ番組のNHKあさイチや得する人損する人で話題になった『おからパウダーダイエットのやり方とおすすめのレシピ』をご紹介します。 毎食スプーン1杯食べるだけでやせホルモンが増え、食べても太らない体質に ...

ハナタカの茹で卵の絶品アレンジ。しょうゆ&薬味の味付け煮卵。 5

テレビ朝日系列、日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館で話題になった『自家製焼き肉のたれで作る韓国風味付け煮卵の作り方』をご紹介します。 しょうゆとオリゴ糖ベースに、にんにく ...

6

NHKあさイチで話題になった、脚をすっきり美脚にする効果が期待できる『脚やせエクササイズのやり方』をご紹介します。 太ももの内側を鍛える『脚パカ』や、気になる方が多いひざの上のお肉解消エクササイズ、ふ ...

スフレオムレツリゾットのレシピ。あさイチ夢の3シェフで話題のオムライス。 7

NHKあさイチ、夢の3シェフ競演のコーナーで特集されたプロのシェフが教えてくれる卵料理のレシピ『スフレオムレツリゾットの作り方』をご紹介します。 ふわふわのスフレ状のオムレツが乗った、新感覚、新食感の ...

わかめの生姜焼きのレシピ 8

TBS系列、この差ってなんですか?で放送された『わかめの生姜焼きの作り方』をご紹介します。 生わかめと千切りにした生姜を組み合わせた生姜焼きで、高血圧予防に効果が期待できるレシピです。 当サイト『LI ...

あさイチのごぼうチップスのレシピ。電子レンジでノンオイル、パリパリに。 9

NHKあさイチで放送された「ごぼうチップスの作り方」をご紹介します。 初夏に向けて旬を迎える新ごぼうをノンオイルなのに電子レンジでパリパリにして美味しく食べられるレシピです。 味付けをしなくても、ごぼ ...

えのき氷の作り方。花粉症にも効果的、おすすめの使い方も紹介します。 10

様々な健康効果が期待でき、作り置きにも便利なえのきを使ったレシピ「えのき氷の作り方」をご紹介します。 えのきの成分を効率よく摂取できる医師おすすめの食べ方で、お味噌汁のだしやカレーライスなど様々な料理 ...

ゼロトレのやり方 11

TBS系列金スマやフジテレビ系列梅沢富美男のズバッと聞きます!などで放送された今話題のニューヨーク発のダイエット法、「ゼロトレ(ZERO TRAINING) 」のやり方をご紹介します! ちぢんだ体の各 ...

いちご酢の作り方とダイエット効果。教えてもらう前と後で話題。 12

TBS系列、教えてもらう前と後で話題になった「いちご酢の作り方とダイエット効果」をご紹介します。 ビタミンCが豊富ないちごを健康効果の高い酢漬けにしたもので、調味料としても使うことができます。 毎日続 ...

きくらげのレシピ。あさイチで紹介。 13

テレビ番組の梅沢富美男のズバッと聞きます!やNHKあさイチでも話題になった「きくらげダイエットのレシピと効果」をご紹介します。 タレントのLiLiCo(リリコ)さんが体質改善ダイエットに挑戦されました ...

ピンク筋ダイエット、薪割りスクワットのやり方。世界一受けたい授業で紹介。 14

テレビ番組のあさチャンや、日テレ系列世界一受けたい授業で放送された、脂肪と糖を消費してくれる効果が期待できるピンク筋肉ダイエットにおすすめの「薪割りスクワット・相撲スクワットのやり方」をご紹介します。 ...

発酵あんこのレシピと効果 15

1月31日の主治医が見つかる診療所で放送された「発酵あんこの作り方と健康効果」をご紹介します☆ 発酵あんことは小豆と米麹を合わせて発酵させた小豆麹のことで、炊飯器を使って簡単に作ることができます。 砂 ...

チキンチキンごぼうの作り方 16

NHKあさイチ、JAPA-NAVI山口県特集で放送された、山口県の給食メニューとして大人気の「チキンチキンごぼうの作り方」をご紹介します。 給食だけではなく、居酒屋や定食屋さんでも愛されているソウルフ ...

アボカド納豆オムレツのレシピ 17

低糖質なメニューを取り入れることで無理なく痩せることができると今話題のロカボダイエットのレシピ「アボカド納豆オムレツの作り方」をご紹介します☆ フジテレビの梅沢富美男のズバッと聞きます!でゆりやんレト ...

18

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 手元は目立つ場所で ...

-健康
-,

Copyright© LIFE.net , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.