ガッテン！サバ缶ひっぱりうどんのレシピ。山形県の簡単郷土料理。

NHKためしてガッテン！で話題になった『サバ缶ひっぱりうどんの作り方』をご紹介します。

納豆と鯖の水煮缶、ネギなどを混ぜてうどんに絡めて食べる、山形県の郷土料理のレシピです。
コレステロール改善に効果が期待できるメニューとして話題になりました。

簡単にできて美味しいですよ。

サバ缶ひっぱりうどん

血管の掃除力を上げてくれる効果が高い、青魚の中でも今特に人気のサバ缶を使ったレシピです。
うどんと納豆と一緒に食べるので食べ応えもあり、大人から子供まで楽しめるメニューになっています。

材料　1人分

サバの水煮缶　1缶（190g）
細ねぎ　適量
納豆　1パック
ゆでたうどん　1人分

作り方

1、鯖缶の身と納豆、小口切りにしたねぎを混ぜ合わせる。

2、缶汁を加え混ぜ合わせる。

3、ゆでたうどんを温かいまま加えて、絡めながら食べる。

これがひっぱりうどんです。
寒くなってくる季節にも温かく食べることができるのでいいですよね。

めちゃくちゃ簡単で栄養もあるので、手軽に済ませたいときにもおすすめです。

生卵や温泉卵を入れても美味しいです！

LIFE.net

ひきずりうどん、ひっぱりあげうどん、つっぱりうどんとも呼ばれるひっぱりうどん。

釜から引き上げて食べることや、納豆が糸を引く事などが語源となっているそうです。

納豆と鯖缶は相性もいいので美味しいですよ。

以上『鯖缶ひっぱりうどんの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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