お菓子

NHKきょうの料理で話題になった、料理研究家の土井善晴さんが考案された『栗ジャムの作り方』をご紹介します。 栗を鬼皮ごと茹でた後半分に割り、中身をかき出してお砂糖で煮詰めて作るシンプルなジャムのレシピ ...

NHKごごナマ、おいしい金曜日で話題になった『ゆず茶プリンの作り方』をご紹介します。 韓国料理研究家のファン・インソンさんが考案された生クリームや牛乳を使った濃厚で美味しいプリンのレシピです。 ゆず茶 ...

NHKきょうの料理で話題になった、料理研究家の大原千鶴さんが考案された『栗の渋皮煮の作り方』をご紹介します。 重曹を使った何度もアク抜きをすることで、とても美味しく仕上がるレシピです。 時間と手間はか ...

失敗しない、表面の飴がちゃんとパリパリになって上手にコーティングされて固まる『フルーツ飴の作り方』をご紹介します。 何度か挑戦して飴がうまく固まらず失敗していたのですが、繰り返し作るうちに成功すること ...

テレビ番組の家事ヤロウやナイナイアンサーでも披露されていた、KAT-TUNの中丸雄一さんが考案された『ふわふわフルーツパンケーキの作り方』をご紹介します。 生地にヨーグルトを入れて混ぜることでふわっと ...

NHKあさイチで話題になった、簡単にできるかき氷シロップ『アボカドシロップの作り方』をご紹介します。 火を使わないのでとても簡単にできるレシピで、アボカドを使った色もきれいでヘルシーなシロップです。 ...

TBS系列、マツコの知らない世界で話題になった自宅で美味しいカルピスかき氷が楽しめる『カルピス練乳シロップの作り方』をご紹介します。 年間1500杯以上かき氷を食べ、ご自身もお店を経営されている原田麻 ...

NHKガッテン！で話題になった『手作りあんこの作り方』をご紹介します。 簡単＆時短で、カロリーも通常の3割もカットできるというヘルシーなあんこのレシピです。 小豆は便秘解消効果や筋肉を作る食材として話 ...

テレビ番組のジョブチューンでも話題になった大葉スイーツ『青じそプリンの作り方』をご紹介します。 青じそをミキサーにかけて牛乳と生クリーム、ゼラチンでかためた爽やかな香りのぷるぷる食感のプリンです。 牛 ...

テレビ朝日系列、家事ヤロウで話題になった『クリームチーズボールの作り方』をご紹介します。 アメリカの人気パーティーメニューとして話題になったレシピで、ゼラチンも型も不要で簡単にできるレアチーズケーキ風 ...