ツナマヨピーマンのレシピ。レンジで簡単！子供にも人気メニュー。

NHKごごナマおいしい金曜日で話題になった電子レンジで簡単にできる『ツナマヨピーマンの作り方』をご紹介します。
耐熱ボウルに細切りにしたピーマンと調味料を入れてレンチンし、ツナとコーン、マヨネーズなどで味付けをした子供も喜ぶレシピです。

考案されたのは料理ブロガーでツイッターでも有名な山本ゆりさん。

最近料理のトレンドとして、『簡単、早い』というのは1つの流れになっていますよね。
特にツイッター界隈では顕著で、レンチンだけでできるメニューというのは様々な方が考案され1つのブームになっています。

実際に作ってみて、加熱時間などを少し変えたので画像とともに詳しくまとめています。

では作り方をご紹介しますね。

電子レンジでできるツナマヨピーマン

副菜・日本料理

材料　2人分

ピーマン　大4個（小さめなら8個くらいまでいけます）
ツナ缶（油漬け）　1缶
砂糖　小さじ1
塩　少々
しょうゆ　小さじ1/2
マヨネーズ　大さじ1
コーン　100g（パックや缶詰のすぐに使えるタイプ）

作り方

1、ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。

2、耐熱ボウルにピーマン、ツナ缶の油、砂糖、塩を加えてふんわりとラップをする。

3、600Wの電子レンジで2分半～3分加熱する。

4、やけどに注意して取り出し、水気を切る。

5、ツナ、しょうゆ、マヨネーズ、コーンを加えて和える。

器に盛り付け、完成です。

実際に作ってみた感想

実際に作ってみた感想もご紹介しますね。

ピーマンの細切りが結構手間です。
そこにかなり時間がかかりました。それ以外は簡単な工程です。

ピーマンを子供に食べさせたい、甘く仕上げたいという場合はまるごとくるんでホイル焼きにする方法か、丸ごと素揚げにして揚げびたしにするほうが簡単で美味しいです。

4歳の子供も喜んで食べていました。

ツナを入れるのでたんぱく質も取れたり、コーンで彩りがよくなる点がメリットかな、と思います。

LIFE.net

正直ピーマンの美味しいレシピなら他にもたくさんありますがコーンやツナと組み合わせることで子供が食べやすくなるレシピ。

意外と手間はかかるので、時間があるときにおすすめです。

以上『電子レンジでできるツナマヨピーマンの作り方』のご紹介でした。

考案された山本ゆりさんのレシピ本はこちらです。
syunkonカフェごはん レンジでもっと！ 絶品レシピ (e-MOOK)

おすすめ関連記事

その他にも当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』では、その他にもごごナマで話題になった料理やピーマンのレシピをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。