ダイエット食材としても優秀な『しらたきのレシピ6品』をご紹介します。
子供でも食べやすいメニューからカロリーオフになるパスタ、麺類、おかずまで実際に作ってみて美味しかったものだけをまとめました。
どれも簡単にできておすすめですよ。
しらたきパスタ、カルボナーラ
パスタの麺の代わりに使うことで大幅に糖質とカロリーカットができる『しらたきカルボナーラ』です。
そのまま使ってしまうとこんにゃく独特の臭みや水っぽさが出てソースが薄まりまずくなってしまうので、先に下茹でをしてしっかり炒めるのがポイント。
そうすると時間が経っても余分な水分が出ず、とてもおいしく仕上がりますよ。
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しらたきカルボナーラの作り方。あさイチのしらたきパスタのレシピ。
しらたき塩焼きそば
中華麺の代わりに使った『しらたき塩焼きそば』です。
ソース味ではなく塩味にすることで水っぽくならず、美味しく仕上がります。
少し辛めの味付けなので大人向きのメニュー。
ひき肉や野菜もたっぷり使った食べ応えのあるレシピです。
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しらたき塩焼きそばのレシピ。NHKあさイチで話題の作り方。
しらたきラーメン
市販のインスタント袋麺にしらたきを足して1袋で2人分が作れる『しらたきラーメン』です。
野菜は別で電子レンジで加熱し、たっぷり乗せるのがポイント。
しらたきだけで作るよりも食べ応えがあり、腹持ちもよくなりますよ。
混ぜることでコシもアップします。
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あさイチのしらたきラーメンのレシピ。簡単にカロリーオフできる！
しらたき冷やし中華
こちらも市販のインスタント醤油ラーメンの袋麺にしらたきを足して、1袋で2人分が作れる『しらたき冷やし中華』です。
たれも付属の粉末スープを使って簡単にできるレシピです。
半分は中華麺なので違和感なく楽しめますよ。
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しらたき冷やし中華のレシピ。カロリーカット！たれも簡単にできる。
五目煮なます
おせち料理にもおすすめな『五目煮なます』です。
大根やにんじんだけではなく、干ししいたけやしらたき、油揚げも使った具沢山で美味しいなますです。
練りごまで味付けしますが、酢のもののなますより格段に子供たちに人気のメニューです。
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あさイチの五目煮なますのレシピ。おせち料理にもおすすめ。
基本のすき焼き
こちらはしらたきメインではありませんが欠かせない具材の1つとして外せない【基本のすき焼きの作り方】です。
自宅でも基本の調味料だけで簡単に手作りできる割り下や、失敗しない煮方まで。
それぞれの具材の丁寧な下ごしらえの仕方やおすすめの〆のレシピもご紹介しています。
年末年始のごちそうにおすすめですよ。
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あさイチのすき焼きのレシピ。基本の割り下の作り方と煮方を紹介。
以上『しらたきのレシピ6品』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
