LIFE.net

【ライフドットネット】野菜ソムリエNamiのレシピサイト

レシピ・サイト内検索

レシピ・料理

ほうれん草ナムルのレシピ。日持ちのする作り置きおかず。

投稿日:

ほうれん草ナムルのレシピ。日持ちのする作り置きおかず。

冷蔵庫に入れて3~4日は日持ちがする【ほうれん草ナムルの作り方】をご紹介します。

調味料は塩とごま油だけ。
シンプルな材料だけで出来る、茹でて作る基本のレシピです。

あらかじめ作っておけるので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

スポンサーリンク

ほうれん草ナムル

ほうれん草ナムルのレシピ。日持ちのする作り置きおかず。

野菜の副菜やお弁当に緑のおかずが欲しいときにも便利なメニュー。

我が家では韓国料理のメニューの時や、韓国料理を入れたお弁当の時に副菜として使っています。

調理時間10分
調理器具鍋・ボウル・包丁
レシピの分類副菜
レシピの種類韓国料理

材料 4人分

ほうれん草 1ワ
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ1
いりごま 大さじ1

作り方

1、ほうれん草は根元を割って流水できれいに洗う。

特に根元に砂が溜まりやすいので、丁寧に洗います。

ほうれん草ナムルのレシピ。日持ちのする作り置きおかず。

2、鍋に熱湯を沸かし、塩を少々(分量外)加える。
沸騰したらほうれん草の葉をまとめて持ち、根元から先に入れる。

ほうれん草ナムルのレシピ。日持ちのする作り置きおかず。

続いて葉を入れ、再沸騰したらボウルに入れた冷水にとる。

ほうれん草ナムルのレシピ。日持ちのする作り置きおかず。

ほうれん草ナムルのレシピ。日持ちのする作り置きおかず。

3、根元からまとめて持ち、上から下(根元から葉に向かって)手で絞る。

スポンサーリンク

ほうれん草ナムルのレシピ。日持ちのする作り置きおかず。

4、食べやすい幅に切る。

ほうれん草ナムルのレシピ。日持ちのする作り置きおかず。

5、再度キッチンペーパーなどで包んで水気を絞りながら保存容器やボウルなどに入れる。

ほうれん草ナムルのレシピ。日持ちのする作り置きおかず。

ごま油、塩、ごまを加えてほうれん草をほぐしながら和える。

メモ

保存容器に入れる際にほぐして入れても大丈夫です。

ほうれん草ナムルのレシピ。日持ちのする作り置きおかず。

6、器に盛り付け完成です。

キンパ弁当のレシピ

こちらはお弁当に入れる際の一例です。
同じ韓国料理のキンパと合わせました。

キンパは酢飯ではなく、ごま油とごまをご飯に混ぜ込んだ巻き寿司なのでナムルと味付けは一緒。
相性もばっちりなのでおすすめの組み合わせです。

お手軽度★★★★★
食費が安く済むか★★★★★
子供向きかどうか★★★★★

大人から子供まで美味しく食べられるメニューです。
ごま油の風味で野菜の苦みは抑えられるので、子供でも食べやすいと思います。

おうち焼き肉の付け合わせにもおすすめです!

他にも炒めて作る小松菜ともやしの炒めナムルや、卵を使った水菜と卵のナムルもおすすめです。

水菜と卵焼きのナムルのレシピ。鶏がらスープのもとで絶品。
水菜と卵焼きのナムルのレシピ。鶏がらスープのもとで絶品。

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『水菜と卵焼きのナムルの作り方』をご紹介します。 鶏がらスープのもとやすりおろしにんにくで味付けをした、水菜のシャキシャキ食感と薄焼き卵が最高によく合うレ ...

ナムルの活用ならビビンバも是非!

以上【ほうれん草ナムルの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

LIFE.net【ライフドットネット】では、その他にもほうれん草のレシピをご紹介しています。
是非ご覧ください。

ほうれん草のレシピ一覧

\ レシピ動画も配信中 /

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

スポンサーリンク

おすすめ記事

日焼け止めが服につかない方法3選。服が白くならないタイプも紹介! 1

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『日焼け止めが服につかなくなる方法とつかないタイプの商品』をご紹介します。 日焼け止めを塗っていて、大切な服につけてしまい白く跡が残って困ることってありま ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 2

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 3

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

そうめんのレシピ16品まとめ。絶品つゆ・子供に人気のメニューも! 4

夏に美味しい【そうめんの絶品レシピ24品】をご紹介します。 スポンサーリンク 子供に人気のメニューから、温かいつゆで食べるにゅうめんのレシピ、簡単にできて本格的で美味しい絶品つゆ・アレンジまで実際に作 ...

冷やし中華のレシピ12品。絶品たれ・簡単&人気の具材アレンジも! 5

スポンサーリンク 夏に美味しい【冷やし中華のレシピ13品】をご紹介します。 プロの絶品たれから、簡単にできて子供にも人気の具材アレンジまで実際に作って美味しかったものだけをまとめました。 ダイエット中 ...

梅のレシピ7品まとめ。完熟梅から青い梅まで使える料理を紹介。 6

6月ごろから出回る【梅を使った料理のレシピ12品】をご紹介します。 スポンサーリンク 黄色く香りのよい、幅広い用途に使える完熟梅からまだ青い梅の活用法まで、常備菜・作り置きにも便利なレシピをまとめまし ...

新玉ねぎのレシピ11品まとめ。人気簡単メニューやプロの料理まで。 7

スポンサーリンク 3~4月の春に旬を迎える【新玉ねぎを使った人気レシピ12品】をご紹介します。 簡単にできるマリネから炒め物、ドレッシング、新生姜の酢じょうゆまで様々なバリエーションがあるので献立に困 ...

とうもろこしの人気レシピ10品。簡単おかずから絶品アレンジまで。 8

スポンサーリンク 6月~9月中旬ごろの夏から初秋にかけて旬を迎える【とうもろこしの人気レシピ20品】をご紹介します。 基本の蒸し方、加熱方法から簡単にできるおかずになるレシピ、子供にも人気のアレンジま ...

人気のメロンのレシピ13選。デザートからおかずになる料理まで紹介。 9

スポンサーリンク メロンはそのままでももちろん美味しいフルーツですが、デザートや料理のおかずに使っても美味しく食べられる食材の1つです。 今回は当サイトでも人気のレシピや簡単に出来るメロンを使った料理 ...

スイカの人気レシピ7品。デザートからおかずになるメニューまで。 10

スポンサーリンク 夏に美味しい『スイカを使ったレシピ9品』をご紹介します。 当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』でも人気の、デザートになるメニューからおかずになるレシピ、皮まで無駄なく使 ...

-レシピ・料理
-,

© 2022 LIFE.net Powered by AFFINGER5