ごぼう

ごぼうだけで簡単に作ることができる【ごぼう茶の作り方】をご紹介します。 ごぼうの栄養をしっかりと摂取でき、免疫力アップや腸内環境改善効果なども期待できるお茶のレシピです。 市販のものを買わなくても、自 ...

1月9日のソレダメ！で放送された「ごぼうのポタージュの作り方」をご紹介します☆ ごぼうの栄養をしっかりと摂取できる、農家さんおすすめのレシピです。

名医のTHE太鼓判で放送された「みかんの皮のきんぴらの作り方」をご紹介します。 みかんの皮とごぼうをたれで炒め合わせたきんぴらです。 爽やかな風味がプラスされとても美味しいですよ。 普段捨ててしまいが ...

おせち料理や普段の作り置きにもおすすめな【ごぼうといんげんの鶏チャーシューの作り方】をご紹介します。 料理研究家の小林まさみさんが考案された八幡巻きのアレンジにもお勧めな、フライパンで簡単に作ることが ...

NHKサラサラサラダで放送された「ごぼうとまいたけの鍋の作り方」をご紹介します。 教えてくださるのは料理研究家の栗原さんです。 ごぼうのささがきと同じような細く裂いた舞茸と、豚肉が入ったおいしいお鍋で ...

男子ごはんで放送された冬の和定食のレシピ「具沢山のけんちん汁の作り方」をご紹介します。 にんじん、れんこん、ゴボウ、大根などの根菜にこんにゃく油揚げなどの具材を入れたたっぷりのおいしい汁物です。

男子ごはんで話題になった『ごぼうの肉巻きの作り方』をご紹介します。 食感がよく食物繊維が豊富なごぼうにお肉を巻いたボリュームもアップして食べ応えがある一品です。 お弁当にもおすすめです。

NHKあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された岩手県の郷土料理「いものこ汁の作り方」をご紹介します。 里芋や豚肉、舞茸などを使った汁物で、寒い日にもおすすめな体が温まる一品です。 岩手では里芋のことを ...

あさイチ、みんな！ゴハンだよで放送されたごぼうを使ったレシピ「ごぼうと豚こま肉のピリ辛炒めの作り方」をご紹介します。 薄切りにしたごぼうと豚肉を赤唐辛子、しょうゆとみりんでしっかりピリ辛の味付けにした ...

食物繊維も豊富な野菜、『ごぼうの栄養を逃さない調理のコツ』をご紹介します。 きんぴらや煮物など色々な料理に合う食感の良いごぼうですが、豊富な栄養を逃さないための調理のポイントがあります。 管理栄養士の ...