中華

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった【トマトチーズ餃子の作り方】をご紹介します。 トマトとチーズを使った、イタリアン風の変わり種餃子のレシピです。 マッシュルームが豚ひき肉とチーズによく合い、とっ ...

テレビ番組の家事ヤロウで話題になった、タレントの小倉優子さんが考案された『電子レンジ蒸し鶏の油淋鶏ソースの作り方』をご紹介します。 ささみを使って簡単にできる揚げないヘルシーな蒸し鶏のユーリンチー風で ...

NHKきょうの料理やNHKあさイチで話題になった『大根チンジャオロースーの作り方』をご紹介します。 1つは塩もみ大根を使ってできる、美味しいチンジャオロースー風。 もう1つは乾物の切り干し大根を使った ...

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『マーボーカレーの作り方』をご紹介します。 麻婆豆腐とカレーをコラボさせた新感覚のカレーです。 実はこの『マーボーカレー』、何が発祥なのかというとゲーム好きの方 ...

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった【回鍋肉の作り方】をご紹介します。 オイスターソースやテンメンジャンを使った味付けで、簡単に本格的な味わいの中華が作れる心平さん流のレシピです。 とっても美味し ...

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『エビチリの作り方』をご紹介します。 簡単に本格的な味わいで、食感もぷりぷりにできる心平さん流のレシピです。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『豆苗の青菜炒めの作り方』をご紹介します。 中華の人気レシピをお値打ちな豆苗を使ってシャキシャキに仕上げる心平さん流の作り方です。 実際に作ってみましたが、本当 ...

NHKあさイチで話題になった『舞茸と鶏肉の山東炒めの作り方』をご紹介します。 中華料理のシェフ孫成順さんが考案された簡単に本格中華が楽しめるレシピです。 このレシピ、実際に作ってみましたが鶏胸肉がびっ ...

NHKあさイチで話題になった『たこ焼き器で作る焼き小籠包の作り方』をご紹介します。 たこ焼き器の丸みを活用して、蒸さずに美味しい小籠包を簡単に作るアイディアレシピです。

NHKあさイチ、ハレトケキッチンで話題になった中華料理の山野辺仁シェフが考案された『イカのジャオマーソースの作り方』をご紹介します。 椒麻（ジャオマー）とはネギの青い部分と花椒で作るソースのことですが ...