【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報をご紹介します。

LIFE.net

レシピ・料理

バレンタインに!レベルが高い手作りレシピ14品。本命にもおすすめ。

更新日:


バレンタインに!レベルが高い手作りレシピ14品

バレンタインに本命へのプレゼントにもおすすめな、おしゃれでレベルが高い手作りスイーツのレシピ14品をご紹介します☆
定番のチョコレートからケーキ、チーズケーキまで好みに合わせて選べるよう当サイトで人気のものをご紹介しています。

もちろん友チョコやお世話になっている方への手土産、プレゼントにもおすすめです。

是非挑戦してみてくださいね。

チョコレートケーキ

バレンタインにお勧めなチョコレートケーキのレシピ

有名なショコラティエ、ピエール・マルコリーニさんが考案されたチョコレートケーキです。
「グラサージュ」という、焼きあがったチョコケーキの上にチョコレートをたっぷりとかけてコーティングした見た目も美しくきれいなケーキです。

ピエールさんによると本命に渡す際にはハート型で作るのがおすすめということでした。
料理でもてなして最後にデザートとして出すのもおすすめですよ。

調理時間 約1時間
費用目安 2070円

ピエールマルコリーニ氏のチョコレートケーキのレシピ。

生チョコ

ピエールマルコリーニの生チョコのレシピ

もう1つ、ピエール・マルコリーニさんのレシピで生チョコもおすすめです。
なんと日本酒と黒ゴマを使った和風なテイストの生チョコなんです。

盛り付けもポイントで、大葉の上に乗せて盛り付ける方法を紹介しています。

お酒が好きな方におすすめの生チョコです。

調理時間 約2時間半
費用目安 2000円

ピエールマルコリーニ氏の生チョコのレシピ「カレ・ジャポネ」

柚子風味のトリュフ

柚子トリュフのレシピ

こちらも有名なショコラティエの1人、ジャン=ポール・エヴァンさんが考案された柚子果汁を入れた生チョコ、トリュフです。
生チョコは真四角のものが多いですが、細長くカットするのがポイントです。

プロのレシピですが材料もシンプルで調理工程も簡単なので真似しやすいレシピになっています。
柚子がお好きな方へのプレゼントにもおすすめです。

調理時間 30分(+1日)
費用目安 450円~1450円

『ジャン=ポール・エヴァン』のトリュフゆずのレシピ。

チョコマカロン

ピエール・エルメのチョコマカロンのレシピ

「パティスリー界のピカソ」とも呼ばれている、マカロンの伝道師ピエール・エルメさんが考案されたバレンタインにぴったりなチョコマカロンです。

手作りのマカロンを贈る人はあまりいないと思うので、周りと差を付けたいときにもいいレシピではないでしょうか。

チョコレートのガナッシュを生地に挟んだ、特別感のあるマカロンです。
マカロンは結構難しいので、お菓子作りになれている方におすすめです。

調理時間 3日+1時間半(下準備に2日、焼いた後に1日かかります)
費用目安 860円

ピエール・エルメ氏のチョコマカロンのレシピ。

チョコクリームロールケーキ

栗原はるみさんのチョコレートロールケーキのレシピ

料理研究家栗原はるみさんが考案されたチョコクリームがたっぷりと入ったロールケーキです。
クリームにはくるみもたっぷりと入れて食感良く仕上げています。

ロールケーキ初心者の方でも作りやすい、失敗しづらいレシピです。
ロールケーキ好きな方へのプレゼントにおすすめですよ。

調理時間 約1時間
費用目安 780円

栗原はるみさんのチョコクリームのロールケーキのレシピ。

チョコブラウニー

栗原はるみさんのチョコレートブラウニーのレシピ

こちらも栗原はるみさんのレシピで、しっとりずっしり食べ応えのあるチョコブラウニーです。
ブラウニーは持ち運びにも適しているので、渡すまでに時間がかかる場合や距離を移動する際のプレゼントにも適しています。

ハート型に焼く方法もご紹介しているので、1ホールプレゼントするのもおすすめです。

調理時間 約1時間半
費用目安 600円

栗原はるみさんのチョコブラウニーのレシピ。簡単でバレンタインにもおすすめ。

生チョコクランチ

生チョコクランチのレシピ

生チョコの中にナッツなどを入れて食感良く仕上げたクランチ風生チョコです。

アレンジとして抹茶味の作り方もご紹介しています。

調理時間 約1時間
費用目安 1400円

生チョコクランチのレシピ。バレンタインにおすすめ。

キャラメル・紅茶・マーマレードのトリュフ

キャラメル・紅茶・マーマレードのトリュフのレシピ

簡単にできて美味しい3種類のトリュフです。
基本となる材料は同じで、工程も簡単なので作りやすいレシピとしておすすめです。

トリュフはプレゼント用のボックスも多く販売されているので、ラッピングして持ち運んで渡す際にも作りやすいと思います。

調理時間 約1時間半
費用目安 1種類につき350円

キャラメルトリュフ・紅茶トリュフ・マーマレードトリュフのレシピ

デコレーションカップケーキ

マシュマロフォンダントのカップケーキのレシピ

マシュマロフォンダントという、マシュマロで作った生地を使いカップケーキをベースにできるかわいいデコレーションケーキのレシピです。
市販のカップケーキを使ってできるので、1から用意するのが大変という方にもおすすめです。

繊細で見た目が華やかなケーキが仕上がりますよ。
バースデーケーキにも使える方法です。

調理時間 約1時間
費用目安 500円

マシュマロフォンダントのカップケーキのレシピ。素人でもかわいいスイーツが作れる!

ラズベリーチョコレートケーキ

ラズベリーチョコレートケーキのレシピ

冷凍ラズベリーを使ってできる、四角い形のデコレーションケーキです。
焼き上げたチョコケーキの上にチョコクリームをたっぷり塗って仕上げます。

仕上げに塗ったチョコを1時間かけて固めるので少し作るのに時間がかかります。
チョコだけではなくベリー系の果物がお好きな方におすすめです。

調理時間 約2時間
費用目安 1000円

ラズベリーチョコレートケーキのレシピ。冷凍ラズベリーで簡単!

低糖質フォンダンショコラ

低糖質フォンダンショコラのレシピ

最近ではダイエットや健康管理として糖質制限をする方も増えましたよね。
こちらはプレゼントを贈る相手が糖質制限中という方におすすめのレシピです。

糖質が控えめなホットケーキミックスを使ってシリコンスチーマーで簡単にできるフォンダンショコラです。
我が家でも定番のレシピで、とっても美味しいのに安心して食べられるスイーツなのでおすすめです。

糖尿病などで血糖値を気にされている方への贈り物にもぴったりですよ。

調理時間 約5分
費用目安 400円

低糖質フォンダンショコラのレシピ。糖質制限にもおすすめ。

チョコレートムース

チョコレートムースのレシピ
「ムース・オ・ショコラ」というスイーツで、濃厚でまったりとした味が絶品のチョコレートムースです。

材料はシンプルなので、割と挑戦しやすいレシピだと思います。
しっかり冷えていた方がおいしいので、自宅でもてなす場合や持ち運びにあまり時間がかからない場合におすすめです。

調理時間 1時間半
費用目安 500円

ムース・オ・ショコラのレシピ。フランスのチョコレートムース。

ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキのレシピ

当サイトで人気のあるベイクドチーズケーキのレシピです。
料理研究家の山本麗子さんが考案された作り方で、レモンの皮をすりおろして入れるのがポイントです。

ほどよいレモンの酸味がとっても美味しいケーキですよ。

チョコよりもチーズケーキが好き、という方へのプレゼントにおすすめです。
焼きあがった後しっかり冷やすと切り分けやすくなるので、切り分けて包装するのもいいですね。

調理時間 約1時間半
費用目安 1320円

ベイクドチーズケーキのレシピ。

クッキー生地のベイクドチーズケーキ

栗原はるみさんのベイクドチーズケーキのレシピ

もう1つ、初心者でも失敗しづらいベイクドチーズケーキのレシピがこちらです。
栗原はるみさんが考案されたレシピで、冷凍保存もできるケーキになっています。

こちらは下に砕いたクッキーを敷きつめてざくっとした食感も楽しめるようになっています。

工程も割とシンプルなので、簡単に作りたい!という方にはこちらがおすすめです。

調理時間 約1時間
費用目安 1000円

栗原はるみさんのベイクドチーズケーキのレシピ。簡単にプロの味。

まとめ

いかがだったでしょうか?

本命に渡す際には絶対においしいことが第一条件ですよね。
手作り派の方は是非作ってみてくださいね。

※画像はイメージで使用しているものもあります。

おすすめ関連記事

こちらもおすすめです☆

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

\ レシピ動画も配信中 /

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

  • この記事を書いた人
LIFE.net【ライフドットネット】

LIFE.net【ライフドットネット】

TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報を発信中。 料理が好きで毎日5つくらいのレシピを実際に作りレポしています。 レシピにはダイエットや血糖値管理に役立つカロリーや糖質量も掲載。 YOUTUBEにて動画投稿、 ストックフォトサイトで写真も販売しています。

おすすめ記事

スイカダイエットのやり方。きなこをかけて代謝が上がる! 1

テレビ番組の得する人損する人で話題になった『スイカきなこダイエットのやり方と効果』をご紹介します。 スイカの代謝をアップさせるダイエット効果にきなこを組み合わせて無理なく痩せることができる夏に嬉しいダ ...

痩せるだしの作り方。だしでダイエット、味覚改善になるレシピ。 2

TBS系列教えてもらう前と後やゴゴスマでも話題になった『痩せるだしの作り方とだしのダイエット効果』をご紹介します。 昆布や鰹だしには味覚改善効果が期待できるため、食べ過ぎを防止しダイエット効果が期待で ...

ヨーグルト味噌漬けダイエットのレシピ。テレビで話題、痩せ菌で。 3

日本テレビ系列ヒルナンデス!やTBS系列名医のTHE太鼓判で話題になった『味噌ヨーグルト漬物の作り方』をご紹介します。 味噌とヨーグルトを使って野菜を漬けることで痩せ菌を増やしてダイエット効果が期待で ...

金スマの痩せる味噌汁ダイエットのレシピ 4

TBS系列、金スマで放送された「痩せる味噌汁の作り方とダイエット効果」をご紹介します。 1週間飲み続けることで、ダイエット効果が期待できるという和食の定番お味噌汁を使った方法です。 効果が期待できるレ ...

甘いドライトマトの作り方。ためしてガッテンで紹介のレシピ。 5

NHKためしてガッテンで話題になった『ミニトマトで作る甘いドライトマトの作り方』をご紹介します。 ドライトマトが電子レンジのオーブン機能で短時間で作れるレシピです。 中が半熟状に仕上がりとっても甘くな ...

キウイ酢の作り方とダイエット効果。アレンジレシピ品も紹介。 6

テレビ番組のはなまるマーケットや雑誌のゆほびかでも話題になったキウイを酢に漬けこんだ『キウイ酢の作り方』とその健康効果、アレンジレシピ7品をご紹介します。 キウイフルーツは食物繊維が豊富で、便秘解消効 ...

マツコの知らない世界のゆで卵の作り方。3つのコツで絶品に。 7

TBS系列マツコの知らない世界で話題になった『ゆで卵の作り方』をご紹介します。 15年間毎日10個以上の卵を食べているという案内人の小林真作さんが教えてくれる、殻もするっと剥けるレシピです。 当サイト ...

得する人損する人きゅうりダイエットのやり方 8

テレビ番組のソレダメ!や得する人損する人でも話題になった『きゅうりダイエットのレシピと効果』をご紹介します。 得損で放送された時は2か月でマイナス11キロやせることもできると話題になりました。 水分ば ...

おからパウダーダイエットのレシピと効果。あさイチでも話題に! 9

テレビ番組のNHKあさイチや得する人損する人で話題になった『おからパウダーダイエットのやり方とおすすめのレシピ』をご紹介します。 毎食スプーン1杯食べるだけでやせホルモンが増え、食べても太らない体質に ...

スイカの人気レシピ7品。デザートからおかずになるメニューまで。 10

夏に美味しい『スイカを使ったレシピ7品』をご紹介します。 当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』でも人気の、デザートになるメニューからおかずになるレシピ、皮まで無駄なく使える料理までまとめ ...

あさイチのごぼうチップスのレシピ。電子レンジでノンオイル、パリパリに。 11

NHKあさイチで放送された「ごぼうチップスの作り方」をご紹介します。 初夏に向けて旬を迎える新ごぼうをノンオイルなのに電子レンジでパリパリにして美味しく食べられるレシピです。 味付けをしなくても、ごぼ ...

えのき氷の作り方。花粉症にも効果的、おすすめの使い方も紹介します。 12

様々な健康効果が期待でき、作り置きにも便利なえのきを使ったレシピ「えのき氷の作り方」をご紹介します。 えのきの成分を効率よく摂取できる医師おすすめの食べ方で、お味噌汁のだしやカレーライスなど様々な料理 ...

人気のメロンのレシピ13選。デザートからおかずになる料理まで紹介。 13

メロンはそのままでももちろん美味しいフルーツですが、デザートや料理のおかずに使っても美味しく食べられる食材の1つです。 今回は当サイトでも人気のレシピや簡単に出来るメロンを使った料理の作り方を集めてみ ...

きくらげのレシピ。あさイチで紹介。 14

テレビ番組の梅沢富美男のズバッと聞きます!やNHKあさイチでも話題になった「きくらげダイエットのレシピと効果」をご紹介します。 タレントのLiLiCo(リリコ)さんが体質改善ダイエットに挑戦されました ...

ピンク筋ダイエット、薪割りスクワットのやり方。世界一受けたい授業で紹介。 15

テレビ番組のあさチャンや、日テレ系列世界一受けたい授業で放送された、脂肪と糖を消費してくれる効果が期待できるピンク筋肉ダイエットにおすすめの「薪割りスクワット・相撲スクワットのやり方」をご紹介します。 ...

発酵あんこのレシピと効果 16

1月31日の主治医が見つかる診療所で放送された「発酵あんこの作り方と健康効果」をご紹介します☆ 発酵あんことは小豆と米麹を合わせて発酵させた小豆麹のことで、炊飯器を使って簡単に作ることができます。 砂 ...

チキンチキンごぼうの作り方 17

NHKあさイチ、JAPA-NAVI山口県特集で放送された、山口県の給食メニューとして大人気の「チキンチキンごぼうの作り方」をご紹介します。 給食だけではなく、居酒屋や定食屋さんでも愛されているソウルフ ...

アボカド納豆オムレツのレシピ 18

低糖質なメニューを取り入れることで無理なく痩せることができると今話題のロカボダイエットのレシピ「アボカド納豆オムレツの作り方」をご紹介します☆ フジテレビの梅沢富美男のズバッと聞きます!でゆりやんレト ...

19

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 手元は目立つ場所で ...

-レシピ・料理
-, , ,

Copyright© LIFE.net , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.